明星的孩子吃些啥

    明星们星光闪烁，无论到哪儿，做什么事情都能吸引众人的目光，成为人们吃喝住行的模仿对象。他们的宝宝们也自然逃不出人们的眼光，年轻妈妈更是喜欢模仿星妈来打造自己宝宝的健康饮食。然而并不是所有明星宝宝的饮食之道都是可取的，所以妈妈们要注意哦。下面我们一起看看几位明星宝宝的时尚饮食是否合理，以完善自己的宝宝营养指南。

　　张柏芝的儿子Lucas、Quintus：从小吃明治奶粉

　　张柏芝的两个儿子可谓是星光高照，备受关注啊。还没有出生就受万人瞩目，出生后更是离不开媒体的镜头。这不，两兄弟打小就吃明治奶粉也被媒体挖了出来。

　　营养分析：明治奶粉中蛋白质质量的改良、增加乳糖、加入寡醣等营养成分，使宝宝肠内状态及通便性更接近母乳营养的婴儿。另外，它的优点是，即使用冷水冲调也非常易溶，及其接近母乳的成分，其中DHA和钙的含量非常高。

　　饮食提示：明治奶粉虽然是有营养，但妈妈们要根据宝宝个人的差异，在奶量和次数上适当增减。特别注意的是，剩下的奶最好不要再给宝宝喝了。

　　小S的女儿许曦文、许韶恩：平时多吃蔬菜

　　超级辣妈小S的两个女儿非常可爱，像她们妈妈一样搞怪，但在饮食上她们却跟随大众，就喜欢吃蔬菜，尤其是红萝卜。看来，在健康饮食上，大家都是平等的哦。呵呵。

　　营养分析：蔬菜跟水果一样含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素，还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素P等。当然蔬菜中还含有钙、铁、铜等矿物质和纤维素，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育；矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用；丰富的纤维素能提高宝宝的食欲，促进代谢废物排出，并防止便秘。

　　饮食提示：蔬菜虽好，但生活中很多宝宝都不喜欢吃蔬菜。所以妈妈们要学会变换花样和色彩搭配，以求引起孩子的食欲。

   苏瑞—克鲁斯：最爱巧克力

　　凯蒂—赫尔姆斯的女儿小苏瑞打小就喜欢吃巧克力。每次跟妈妈出街，她的下巴都沾满巧克力。

　　营养分析：大量的科学研究表明，巧克力是快乐的制造者，能给人带来好心情。因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。它们会促进氧在血液中的循环，及时为你补充在运动中消耗的营养物质。所以，让宝宝适应吃巧克力，尤其是黑巧克力，可以使其成为快乐的小天使哦。

　　饮食提示：宝宝都喜欢吃巧克力，尝一口便无法忘怀，但家长们必需注意，3岁以下的宝宝不宜吃巧克力，大一些的吃起来也有讲究。因为巧克力吃多会降低食欲；影响胃肠道的消化吸收功能；易患龋齿，将来还会变成小胖墩。所以妈妈们要把持量，让宝宝浅尝辄止。

　　凯瑟琳—罗斯：凉爽地吃冷饮

　　小家伙凯瑟琳—罗斯的母亲就是出演美剧《抑制热情》的切瑞—海恩斯。每次跟妈妈一起出门，他嘴里都喜欢塞一个冰淇淋、蛋筒等冷饮。

　　营养分析：冰淇淋是一种含有优质蛋白及高糖高脂的甜食，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。做为能让人迅速补充体力降低体温的好食品，冰淇淋尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。聪明的妈妈不妨在小朋友不吃饭时，偶尔改变方式以冰淇淋取代饮食，同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。

　　饮食提示：但妈妈们也要限制宝宝吃冰淇淋等冷饮的数量和时间，每天最多只能吃一次，且不能距离正餐时间太近。让宝宝吃冷饮做到“三要”：要适时，即饭前或饭后半小时不要吃冷饮；要适量，即冷饮摄入量以每次一根雪糕量为宜；要慢速，即不要一次、大量、迅速地摄入冷饮，以免刺激胃肠道。（陈丽芬/家庭医生在线）

【延伸阅读】秋季孩子最该吃的十种食物

　  秋风起，天气也渐渐转凉了，抵抗力还比较差的宝宝对气候的变化尤其敏感。他们可能会鼻腔干燥，喉部发痒，甚至出现咳嗽过敏上火等症状，妈妈们不要急，在秋季上市的新鲜果蔬中，很多都能缓解和预防宝宝对秋季的不适应，以下这些食物，要记得让他们经常出现在宝宝的餐桌上。

　　TOP10：抗病前锋——菜花

   菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶，它能使小肠粘膜中活性提高30 倍，从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统，有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物，以使人体长期处于良性循环状态。

　　菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，增强体质，增加抗病能力。

　　推荐吃法：番茄菜花，营养丰富，酸甜可口，可促进宝宝食欲。

　　TOP9：病后佳品——芋头

　　芋头富含淀粉，营养丰富，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱者食用，更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品。

　　 TIPS ：芋头要煮烂才易于消化。

    TOP8：荤食首选——鸭肉

　　 秋天正是鸭子最为肥嫩的时节，营养丰富，富含人体必须的8 种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素，鸭性寒凉，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥，鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝，可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。

　　TIPS ：鸭肉寒凉，腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。

　　推荐吃法：板栗焖鸭，板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效，与鸭肉同食可是相得益彰。

　　TOP7：素中之宝——木耳

　　木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富，富含维生素C，所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳，木耳还有排毒的作用。

　　木耳有黑白之分，白木耳就是常说的是雪耳、银耳，富含胶质，爽滑可口，容易消化，为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理秋季肺燥干咳。

　　黑木耳的营养成分与白木耳相似，每100 克黑木耳里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30 倍。素有“素中之荤”的美称，是理想的补血佳品。

　　TIPS ：木耳滋润，易滑肠，会加重腹泻症状，腹泻的宝宝不要食用。

　　推荐吃法：白木耳多为甜品糖水，黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤，最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调，既营养又美味。

　  TOP6：应节良品——秋藕

　　秋季的藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

　　藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，其中维生素C 和纤维素的含量特别多，生吃有清润的功效，尤其适合上火的宝宝，对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。

　　TIPS: 煲汤可加上一把绿豆可避免上火。

　　推荐吃法：莲藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲，海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品。

　　TOP5：滋阴润肺——百合

　　百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，有增强食欲、辅助消化等功效，富含无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　TIPS ：百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。

　　推荐吃法：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

   TOP4：祛除虚火——萝卜

　　萝卜含有较多的水分、维生素C 和一定量的钙、磷、碳水化合物，还含有少量的蛋白质、铁等有益成分，具有清热化痰的功效，初秋吃萝卜，能祛除盛夏时节心中的虚火，并迅速恢复元气。萝卜生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

　　推荐吃法：萝卜以炖食最好，炒食为良。

　　TOP3：秋燥克星——梨子

　　梨富含水分，多种维生素和矿物质，具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效，特别适合秋天食用。

　　吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

　　TIPS ：用来止咳化痰的，要选用含糖量不高的梨，因为中医认为太甜的东西会生痰。

　　推荐吃法：川贝蜜糖炖雪梨，调理咳嗽燥热的良方，特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。

   TOP2：不可不喝——蜂蜜

　　我国古代医学家早就总结出秋季养生经验之道：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”蜂蜜有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水，宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。

　　推荐吃法：每天早、晚空腹用25克，以不超过60° C 温开水冲服。

　　TOP1：居家必备秋季圣品——粥

　　刚刚进入秋季，宝宝会有脾胃功能减弱的现象，而粥正是此时调节脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋凉，又能防秋燥、和中健胃，如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳，则对身体更有裨益。

　　煮粥时，米中所含的淀粉充分糊化，营养成分都溶在水中，胃肠可充分消化吸收，特别适合宝宝。以上提及的食物，几乎都可以与粥同煮，成为各具功效的药粥。

　　TIPS ：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样即可节省时间，熬出的粥黏滑可口。

　 秋季宝宝饮食要点  

　　1.秋季气候干燥，汗液蒸发快，应多补充水分以及水溶性维生素B和C，多吃水果和绿叶蔬菜。

　　2.以时令果蔬为主，少吃瓜特别是西瓜。

　　3.牛肉、羊肉等滋补类应该少吃或不吃，虾蟹应该少吃以免过敏。

    推荐吃法：芋头玉米粥，将芋头切成丁，与玉米同煮。

【相关阅读】孩子饮食安全8守则

　　1.每次给宝宝的饭菜要“以销定产”，不宜过多，尽量一次吃完；如果吃不完，放在冰箱中保留时间也不宜超过24小时，再次食用前一定要充分加热煮沸，以防食物被病菌污染。只要掌握“饮食不过量，食物新熟鲜”的原则，基本可让宝宝过个好节了。

　　2.少喝饮料。宝宝大多爱喝饮料，平日里，妈妈会限制一下，可到了节假日，妈妈也就放宽控制了。喝过多的饮料，会伤害宝宝的肠胃，含有咖啡因的饮料还会影响睡眠。

　　3.不要给宝宝喝酒，否则会乐极生悲！吃饭时，大人应盯紧自己的酒杯，吃完饭及时将酒杯收掉，免得宝宝因为好奇而尝试，导致酒精中毒。

　　4.不要过食积食。节日里，宝宝因为吃的东西杂，易导致消化功能紊乱，尤其是先热食后冷食，更容易造成胃内“打架”。

　　5.饮食一定要有规律。饥饱不均会干扰胃肠道的消化功能，影响消化能力。掌握好正餐与零食的时间，饭前控制宝宝不吃零食，这点尤其重要。

　　6.勤洗手，把住“病从口入”关。饭前、便后都要洗手。正确的洗手方法很重要，双手用肥皂搓揉并在流动的水中充分冲洗。

　　7.把坚果，尤其是花生，放在宝宝够不到的地方，防止宝宝被卡住窒息。在宝宝吃鱼时，也要格外小心，以防鱼剌卡喉。

　　8.有过敏体质的宝宝，妈妈还要小心不要让他接触到容易导致过敏的食物。

秋季四大饮食守则

　　进入秋天后，天气干燥变冷，饮食方面需要有更多的注意，方能平稳度过“多事之秋”。

　　■不要食欲过旺

　　一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

　　■少辛多酸甘平为主

　　饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃烧烤、油炸等食物，以防加重秋燥症状。应贯彻”少辛多酸”的原则，肺主辛味，肝主酸味，辛味能胜酸，故秋季要减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结。可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、银耳等柔润食物。还要多喝水。

　　■小心“秋瓜坏肚”

　　在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒滞体内，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人、儿童及体弱者尤要注意。

　　■不可随意进补

　　晚秋是适合进补的季节，但是进补不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆类等食物。

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