儿童食品＝营养？有多少父母陷入这样的“套路”！

发布时间：2024-12-15 21:05

“儿童食品”听起来好像更加适合儿童，更加健康又营养，很多父母在挑选时，都会特意选择带有“儿童”两个字的食品。但事实上，“儿童食品”只是商家为了营销创造出的概念。

很多“儿童食品”，不但不能提供丰富的营养，还可能妨碍宝宝养成健康的饮食习惯！

儿童酱油

很多热销的进口儿童酱油，都打着“低盐”“低钠”的旗号，但是仔细看看配料表，就会发现钠含量一点也不低。

根据国家的标准，只有钠含量低于120mg/100ml才能称之为低钠或者低盐，显然并不符合。

1 岁以下的宝宝不建议额外添加盐分，2 岁之前也要控制钠的摄入量，每天不超过1.5g，尽量低盐、清淡。所以1岁内的宝宝不需要添加酱油调味，1岁后酱油也只能极少量使用，给宝宝做辅食，可以多利用天然食材(如香菇、干贝、鱼肉等），为辅食增加鲜味。

儿童奶酪

儿童奶酪一般都会宣传补钙，有些还宣传低盐。其实奶酪在发酵中本身会添加比较多的盐，即使商家宣传低盐，一般也不会特别低。

大部分“儿童奶酪”都属于再制奶酪，除了含盐高，还会添加额外的白砂糖、奶油、水以及各种添加剂等。反而对孩子的健康不利，增加了身体代谢负担。

一岁内不给孩子吃任何的奶酪、奶制品，一岁后可以给孩子当做辅食少量选择酸奶、纯奶以及低盐的天然奶酪，但一次不要吃太多。

儿童面条

我们一般买的面条的配料表往往比较简单，只有小麦粉、食盐和水，有些可能会添加一些蔬菜粉蔬菜汁，让面条呈现五彩的颜色。

所以对于儿童面条想要健康，还是需要关注盐的量，也就是钠的多少，尽量选择没有添加食盐的或者低盐的面条，相对更适合孩子。

但是很多儿童面条不仅加了盐，而且加的量并不比成人少，甚至超过成人的面条。下面两张图我们从营养成分表就可以看出，这款儿童面条远远高于普通面条。

（普通挂面）

（儿童挂面）

所以妈妈们在为宝宝挑选面条的时候，一定要看清楚配料表和营养成分表，不要选择添加盐的面条，特别是一岁下的宝宝。

其实，儿童食品还有许多其他的种类，但总的看来，儿童食品很多都并不适合儿童。很多都是打概念，用比较好的色彩、形状以及口感吸引孩子，用“儿童”两个字吸引父母的注意力。所以，为了规避掉入这种套路，再给孩子选择食品时，最好还是忽略掉“儿童”两个字，只关注配料表和营养成分表，多对比。

鉴别小窍门

1、看配料表及排列顺序

配料表中食品原料及配料是按照加入量，由多到少排列的，排列越靠前，含量越高。所以，选择时最好选择排在前几位的是天然原材料的，如牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜等，而不是白砂糖或添加剂等。

2、钠含量越低越好

钠摄入过量会导致儿童食欲不振，增加肝肾代谢负担。对于儿童来说，建议选择低盐的食品，也就是钠含量低于120mg/100g或者100ml；如果超过600mg/100g则说明盐含量太高了。

3、配料表越简单越好

按照食品法规，所有的配料都要标注在配料表中，所以一般如果配料表越多，说明添加剂等就越多，我们要分析下除了天然食材，是否添加了比较多的添加剂，添加剂越少，越适合宝宝。

4、学会识别这些添加剂

（1）甜味剂：一般甜味剂都会带有“糖”“蜜”“甜”字样，比如糖精钠、三氯蔗糖、甜蜜素、安塞蜜、阿斯巴甜。

（2）人工色素：带有颜色字眼的，往往是色素，比如日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝等等。

（3）酸度调节剂：比如柠檬酸、苹果酸等，一般会带有“酸”。

（4）防腐剂：如苯甲酸、山梨酸都是防腐剂，也带有“酸”。

（5）增稠剂：一般会带有“胶”字，比如卡拉胶，黄原胶，果胶等等，不过大多增稠剂相比其他添加剂对身体的健康影响是极小的。

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