生鲜新零售,商业模式创新四要点!

发布时间:2024-12-11 22:32

生鲜行业一直被称为国内互联网电商行业发展的“最后一片蓝海”,拥有庞大的市场规模、刚性需求及高频购买,商品价值充分,而新零售商业模式创新在即,围绕用户的核心生鲜需求,以数字化技术驱动数字品牌营销策划,强化会员的精准品牌策划,亮化粉丝的全渠道营销策划活动,以此推动生鲜新零售的商业创新及突破。

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2019年生鲜行业的发展真是“迭荡起伏”,前几年生鲜行业倍受资本重视推动,2018 年下半年-2019 年上半年是生鲜初创企业的快速扩张期,而下半年时初创企业如鲜生友请、呆萝卜、妙生活等倒闭,明星企业如谊品生鲜、生鲜传奇等扩张速度低于前期规划。目前,生鲜领域的产业方、投资方均趋于理性,普遍放慢扩张速度,着力提升门店/前置仓运营、优化品类、强化后端供应链,品牌营销策划也经受着种种挑战。

据招商证券等综合资讯表明,生鲜赛道百花齐放,生鲜新零售的快速推进,得益于庞大用户流量的涌入,得益于平台服务的大力扶持,得益于线下超市终端的高效连接,强化生鲜平台的活动支持、会员导入、流量分配、内容联推合推荐等,生鲜新零售业务会如虎添翼,大展鸿图。

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商家在选择开发小程序一定要定位好。一家成熟、标准的小程序开发公司像极客小程序,制作小程序收费标准是按年来收费的。

小程序的价格不能一概而论。小程序的收费标准是按照开发小程序的复杂程度来定的。比如小店铺的微信小程序,只需要一个简单的页面,内容不复杂,基本一年千把块钱就可以搞定。像那种需要专门定制的,而且程序复杂的,需要服务器后台支持的,费用就相对会高一点。

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“四大要点”是生鲜新零售商业模式策划创新时需要重点关注的,也是顺应时代潮流的,这些要点包括缔造全场景消费形态,融入到店到家多种消费场景;创造共赢的商业合作生态,强化生鲜核心品类的突破,打造“爆款梯队”,构建“商品结构化竞争力”;进行业态创新和客户细分,强化精准定位等。

“四要点”之一:缔造全场景的消费形态

纵观国内生鲜新零售品牌的运作,大家会发现,公司集中成立的时间集中在近4-5年内,同时社区生鲜店类门店多以到店为主,前置仓操作多以“到家”为主,两者同时提供了到家、到店多种生鲜消费形态,营造了多样化的生鲜消费场景。

从三大生鲜新零售运作的模式“社区生鲜店”、“前置仓”和“店仓一体化”的经营方式来看,其运作前景还是比较单一,对于会员的丰满画像还不够精准,对于到店消费、到家消费等消费生态还没有完全的融合到位,有自己的价值,更有自己在店体验、离店体验、在家拼团和离家交易等相融合,缔造自己的创新生鲜零售模式。

“四要点”之二:创造共赢共创的“商业合作生态”

生鲜新零售是一种新兴的商业模式形态,涉及到新零售的供应商、商品服务商、商品零售商等,传统的生鲜新零售企业是以“生鲜商品售卖”为赢利模式,据各公司公告、草根调研、360kr、联商网、赢商网、商业观察家、第三只眼看零售、中信证券研究部等综合资讯表明,社区生鲜店、前置仓和店仓一体化等各有门店优势、品类优势等,各生鲜产业参与者需要创新机制,强化多商品赢利、多服务拓展、分销利润分成等,以此建立生鲜产业的爆款分利机制、增值服务收费机制、三方分利机制等。

生鲜新零售的快速发展,得益于产业服务的数字品牌策划,得益于会员服务的数字营销策划,得益于商业合作生态的创新,这些需要强化共赢共存的多元化创新。

“四要点”之三:业态创新,“生活服务中心”做生鲜新零售推进指引

生鲜零售企业的业态相对比较单一,多是传统的水果、肉类、零食等传统生鲜品类,其业态多是零售门店及分销终端,也包括社群拼团、社群分销等业态创新,以“生鲜零售”为核心的生活服务是传统零售企业做创新时需要重点关注的,提供更多生活服务,提供更多生鲜美食等生活服务,这些是极为重要的。

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生活服务中心是以“业态创新”为主的,关注生鲜品类,关注社区的生活服务,关注社群的拼团服务,生鲜新零售,可以更快更好!

“四要点”之四:客群细分,关注品牌年轻化和门店智能化

生鲜新零售的发展,取决于客户的细分能力,取决于家庭消费的分层分级情况,取决于客群消费的实际价值,强化品牌的客户细分,强化门店的细分性商品满足,强化智能门店的商品补货、在线互动和社群拼团等,我们可以发展得更好!

如盒马主要面向一二级城市中产阶层和年轻人群;谊品生鲜、永辉 Mini 店主要面向中低收入群体;百果园主打水果、叮咚买菜主打蔬菜、每日优鲜由水果和零食为核心品类、钱大妈通过当日新鲜猪肉占领消费者心智。

生鲜新零售的创新,需要我们创新数字化品牌策划,需要创新门店全渠道营销策划和客户细分,需要点亮品牌营销策划的消费场景、会员智能推送等,前瞻发展,勇敢创新吧!返回搜狐,查看更多

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