顾北特色田园乡村“鲥”来运转

宿迁网讯（记者 徐其崇 通讯员 李敏）泗洪县半城镇顾北社区为南北朝高平郡（俗称吴城）的遗址所在地，也是泗州古城北门。近年来，顾北社区凭借区位优势，确立文旅、农旅共生循环经济的乡村振兴定位，着力打造美丽特色田园，取得了丰硕成果。去年，在全县涉农村居评星定级中，顾北社区被评为“五星级村居”。

在顾北社区，有一个较大的鲥鱼养殖基地——洪鲥养殖基地，记者采访时，看到该基地门口竖立着的字牌，上书：“洪”运当头，“鲥”来运转。顾北社区党总支部书记顾守兴说，在顾北社区，传统种植、养殖所占比例已经很少了，特色种植、养殖已经成为顾北特色田园乡村的“主旋律”。在特色农业种植方面，社区与苏粮集团深度合作开发，分期建设高标准农田14500亩；打造生态、科技、高产的全省高标准农田项目示范点，推动绿色种养循环农业试点；社区目前拥有2000亩鲥鱼养殖塘口，年产鲥鱼50万尾、育苗100余万尾，成为集育苗、养殖、销售、研发一体的全国最大的综合性、观光型现代鲥鱼养殖基地。

“如果你是早上7点10分来这里，你就能看到给鲥鱼投食的热闹场面。我们每天在上午7点10分、下午5点10分投食，每到这个时间点，只要听到饲养员的脚步声，鲥鱼就会成群聚集在投食点，等着‘开饭’。”江苏洪泽湖鲥鱼养殖有限公司创始人周军说，鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时在初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名。它产于长江下游，被誉为江南水中珍品，为中国珍稀名贵经济鱼类。鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，誉为“长江三鲜”，继扬子鳄、中华鲟、白鱀豚、胭脂鱼之后，长江鲥鱼面临种群危机，其经济价值极高。它肉质肥嫩、细软爽滑，味道鲜美，风味独特，营养丰富。“我5年前开始钻研人工饲养、繁殖鲥鱼，从失败走向了成功。我们社区现在的养殖规模，在国内屈指可数。”

周军说，顾北社区有着水产养殖得天独厚的条件，5年前，他看好鲥鱼养殖产业，一期工程投资1200万元，从苏州购进10万尾鱼苗进行养殖。因为缺乏养殖经验，加之设施不完善，结果在鲥鱼刚长到2两左右的时候，全部死光了，损失300万元。面对失败，周军没有气馁，找上海水产教授，聘请外地鲥鱼养殖技术人员指导，第二年，继续养殖10万尾鲥鱼，养殖成功率达到50%，回收了养殖成本。第三年养殖鲥鱼获利200多万元。第四年养殖获利400多万元。周军说，今年是他第五年养殖鲥鱼，养殖基地已经发展到第三期，现在运用智能恒温大棚养殖，智能控制水温，鲥鱼养殖成功率在90%以上。养殖基地已经成为江苏海洋大学实习基地。“今年除去扩大投入，养殖鲥鱼的效益可望在去年的基础上翻番。”

记者了解到，周军创办的江苏洪泽湖鲥鱼养殖有限公司三期工程，1200多亩塘口，全部使用智能恒温大棚，进行智能化养殖。“鲥鱼养殖周期为16个月，我们通过智能养殖，周期可减少4个月。鲥鱼在1.5斤左右上市，我们这里每天发到上海300条，每天线上销售200条左右。”说起鲥鱼的价格，周军说，鲥鱼批发价每斤140元，按照成鱼1.5斤计算，每条鲥鱼批发价在210元。顾北人成功养殖的中国珍稀名贵鱼类鲥鱼，不仅给食客们提供了美味，也鼓起了他们的腰包。

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