折耳根，到底是一种什么样的存在，连天后蔡依林都说好

近日天后蔡依林在贵阳举办了一场盛大的演唱会，她此次不仅给我们带来了精彩的演出，还亲自品尝了西南F4口中的美食折耳根。她说折耳根是“贵阳的一姐”，感谢天后也喜欢我们西南F4的折耳根。
折耳根又叫鱼腥草，可能除了我们西南F4喜欢吃折耳根外，其他地方的朋友却不是很喜欢，所以有很多朋友并不知道他具体是一种什么样的味道。许多第一次吃鱼腥草的朋友是这么形容折耳根的味道的，如果你不知道它的味道，你可以去菜市场卖鱼的那里，拿条死鱼咬一口，然后你嘴里鳞片的味道就是那个味儿。这么说好像是有点恐怖啊。但是在我们大部分西南F4人心中，折耳根清脆，爽口，有一股淡淡的别具一格的清香味儿，嚼在嘴里就好像雨后走在青草地里有种芬芳、
、清新、典雅的感觉。

折耳根不仅一道美食，他他还是一种很好的良药，明代李时珍所著的《本草纲目》中便对折耳根有所记载。书中描述：“鱼腥草，其味辛，性微寒，具有清热解毒、利尿排湿之功效。”短短数语，便道出了折耳根的药用价值。古人通过长期的实践观察，发现了它对于治疗一些热性病症和湿邪困扰有着不俗的效果。

折耳根除了是一道美食和药材之外，他还是我们西南人的一种乡愁，“吃得苦中苦，嚼得菜根香。”小时候，每逢春天来临，屋后的青山万物复苏，日出山坳，林间溪水潺潺，百鸟啁啾，繁花似锦，在三月清新酥软的泥土里，伴着布谷鸟清脆的鸣叫，聆听着牛儿哞哞的浅唱，那折儿根便似极通人性的山精水灵雨后春笋一般纷纷钻出地面，撑开绛紫色的小伞，张开涟漪一般的笑脸，“吹面不寒杨柳风”，不错的，像母亲的手，轻轻地把这故乡的紫红的精灵们诗意地拥抱。这时候最喜欢和妈妈一起走在田间地头，妈妈拿着镰刀，我提着竹篮，她在前边挖，我在后边捡，一路走一路挖，一路捡 ，一路的欢声笑语。

长大后离开家乡，四处漂泊，思念亲人，思念家乡，也思念家乡田间地头，山林小溪边的那丛丛绛绿色的折耳根，有时我会在网上买回一些折耳根，但却有些感慨，终不似，我年幼之时，在家乡田塍边，奔跑着，跳跃着的那种感觉了，就算人生过半，岁月多变，就算走了一程又一程，但四季还是四季，家乡还是家乡，春天也终会到来，旅人终将也会归去。

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