黄磊在4月10号和13号发了两碗面条，网友和铁粉点赞都点爆了，都纷纷热论，咋感觉“嘴里的饭不香了呢”。
中华传统面食文化历史悠久，而中国面点文化有南北之分，而北方的主要流派有北京、山东等面点流派。其中我们山东面点历史悠久，种类繁多，多项被列为国家非物质文化遗产。
山东面点在汉魏六朝时期已经远近闻名了，曾在《齐民要术》中记载了山东地区的很多小吃品种，并且记载了详细的制作方法，《山东通志》中就记载了：“唐段文昌为相，精饮食”。段文昌并且自己编写了《邹平公食经》，里面更是记载了炜食、馄饨等特色的面食。他的儿子段成式写的《酉阳杂俎》中，也包含了很多山东面食的记载。
山东面食的制作方法技巧精湛细致，品种也比较繁多，在我们今日头条或者抖音上有很多的山东美食作者晒出了独特的传统文化的制作方法，比如有济南面朔，胶东的花饽饽，菏泽的面人，郎庄面老虎，我们德州夏津珍珠琪，淄博周村的烧饼，都被列为了国家级物质文化遗产。
曾有研究表明长期食用白米白面的人患上糖尿病的几率比其他的人要高出很多,我国的糖尿病患者已经在全球占首位了，也就是说每10位中国成年人中，就有1位患有糖尿病，所以糖尿病患者更应该减少白米白面的摄入,在做面食的时候可以添加上豆面或杂粮面，比例为70%的白面，30%的杂粮面，这样不仅血糖生成的指数就会比较平稳，还能增强蛋白质互补的功效，并能够有效的控制糖分的摄入。
