《满汉全席》厨子张东官：用一碗蛋炒饭当上CEO迎娶白富美

发布时间：2025-01-07 15:31

昨天提到了《穿越时空的爱恋》，90后的老阿姨瞬间陷入回忆杀!!!年轻真好QAQ!!!

想起当年徐峥和张庭合作过不少戏，妥妥的荧幕CP~今天要说的是一部必须吃饱了才能看的——《满汉全席》!!!

徐峥饰演的张东官本来是酒楼的厨子，因为总是按着自己的想法瞎做菜被老板炒了鱿鱼，于是就自己在路边支了个摊子卖蛋炒饭，一碗能“五粒米包一个蛋花”的蛋炒饭，可想而知手上还是有点儿真功夫的。

张东官是扬州人，所以做的蛋炒饭严格意义上来讲应该是扬州炒饭，配料有鸡蛋、青豆、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒、火腿、葱花等等，但电视剧里制片估计为了节约资金，还真的只有鸡蛋……那你说摆这么多蔬菜不是浪费感情么，因该是辅助张东官那一手耍杂技一般的刀工……

起锅烧油，倒入蛋液滑散，炒至色泽金黄六成熟左右时下米饭，手速一定要快，快速翻炒把饭粒炒碎，这样才能让鸡蛋粘在每颗米粒上，此处应有bgm：“嘿蛋炒饭！越简单也越困难！饭要粒粒分开还要粘着蛋！”

至于怎么能让五粒米包一个蛋花，从这个卖相上来说真的看不出来……就苛求这些细节了……咳咳……

张东官有一条好舌头，天生可以尝百味又巧言善辩，背菜名、讲评书那嘴皮子叫一个利索，古灵精怪的小混混遇上了张庭饰演的江南明厨陆忻的女儿陆美美，两个人因为PK了一碗蛋炒饭而结缘，虽然喜欢你，但是我也不让着你，尤其是在厨艺的切磋上，算是一对非常励志向上的小情侣。

即使张东官有条好舌头，可是做菜上总是没有长进，准岳父陆忻不断地指点也没啥作用，后来因为一场刺杀，张东官无意结识了下江南微服私访的康熙皇帝，被带进宫里当了御厨。

皇宫凶险，处处都是暗算，张东官险里逃生多次，但为了救陆美美吃下了“绝味丸”封住了味觉，大家都知道，味觉对于一个厨师来说是多么重要，没了味觉等于人废了，所以张东官很痛苦，逐渐变得自暴自弃。

后来为了恢复味觉，张东官告诉陆美美自己要和别人成亲，陆美美气的也要嫁给贝勒爷，直到这一刻，张东官才幡然醒悟，自己配的“六位散”中少了甜，于是当街拦截住穿着嫁衣的陆美美，问他你还记得这碗蛋炒饭吗？

最后当然是有情人终成眷属，任何的山珍海味都抵不上一碗蛋炒饭来得实在，天下最好吃的不是精致绝伦的满汉全席，而是全心全意做出来的食物，张东官的这一碗蛋炒饭即使没有放糖陆美美吃着也觉得很甜，最后两个人一起开了酒楼，实现了张东官的梦想，所以这部陈年老剧的中心思想就是“唯有美食与爱不可辜负”。