汉字大典周刊丨Ai让美食更新鲜！华人《美食春晚》恳谈会在郑举行

10月31日，2027 首届华人《美食春晚》文创盛典项目恳谈会在河南郑州圆满举行。

食载千秋，味连四海。为传承中华饮食文脉，彰显华夏食礼风华，打造在全球华人圈内具有广泛影响力的美食文化盛典，由华人汉字大典旗下汉字大典美食台发起举办首届华人《美食春晚》。来自文化研究、餐饮行业、传媒传播领域的代表齐聚一堂，共同研讨项目规划、内容架构与全媒体传播布局，协力推动盛典高标准落地实施。

上海数尔GEO研究院用Ai赋能美食文化

与会嘉宾围绕传承非遗食艺、赓续饮食文脉、推进文旅深度融合开展深入研讨，紧扣 “AI 让美食更新鲜” 创新理念，探索人工智能与传统餐饮文化融合发展路径。与会代表们提出，要统筹整合高端宴席、地方风味、名厨资源与非遗技艺，兼顾匠心传承与时代创新，着力打造立足中华、辐射全球的华人美食文化盛典，并就活动内容设置、宣传推广等方面提出诸多务实可行的意见建议。

优秀企业家现场展示晚会主题书法作品

地标美食土房子怪味鱼提供美食品鉴

河南康源堂科技协力提供药食同源支持

媒体联合主办方河南广播电视台大象融媒旗下主流媒体河南手机台与会代表及相关负责人表示，将系统梳理吸纳本次恳谈会的意见建议，精细打磨活动方案，稳步推进各项筹备工作，以美食为媒传播中华文脉，赋能文旅产业升级。资深电视媒体人、全球华人汉字大典创办人、华人《美食春晚》总策划总导演赵祥语说，将坚守文化初心，创新呈现形式，全力打造兼具文化厚度与时代活力的全球性美食文化盛会。

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