100%=纯果汁？消费者：感觉被收了智商税！

“网红”饮品

标示100%纯果汁

配料表中却显示有“水”的成分

加了水的果汁还能是纯果汁吗

NFC果汁与浓缩100%果汁

有何区别

90后李晓萌很注重日常保养，喝100%果汁是她保持健康、补充维生素的方式。被问及浓缩还原汁和非浓缩还原汁的区别时，自认为是饮料“行家”的她犯了难：

“一般看到包装上有100%果汁字样，就认为等同于纯果汁。”

与她有着相同想法的消费者

并不在少数

《中国消费者报》采访发现，目前不少饮料厂商会把“100%果汁”标注于产品外包装醒目位置，吸引消费者。其实，多数消费者想要购买的100%果汁，实际上是无添加的NFC果汁。

NFC果汁（非浓缩还原汁）

是将新鲜原果洗净压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装，不经浓缩及复原，保留水果的营养和风味。

以100%NFC柑橘汁为例，其加工分为两种方式：

直接榨汁后经杀菌、灌装所得成品；

榨汁后加工成食品工业用的产品进行冷藏或冷冻保存，再根据需要后续进行解冻、杀菌、灌装而得的成品。

FC果汁（浓缩还原汁）

在原果汁中加入水、糖分、食品添加剂等物质。

相比之下，FC果汁是造成消费者容易混淆100%果汁的最大因素：

→商超售卖的汇源果汁有100%精品礼盒、臻享礼盒等多种包装，均标注了“100%果汁”字样，而商品配料表显示，成分是水和果汁。

→味全每日C因其精美的外包装受到不少年轻消费者青睐。《中国消费者报》发现，其产品宣传也主打“果汁含量100%”，但在配料表中成分是水、浓缩橙汁。

上班族胡婷婷说，喝了很多年才知道二者的区别，感觉被收了智商税：

“一瓶300毫升的果汁一般要7元左右，和一些品牌的NFC果汁价格基本持平，而标称100%纯果汁很容易让人混淆。”

国家标准化管理委员会2016年实施的《饮料通则》规定，直接水果榨汁或浓缩果汁加水还原到原来的浓度，都可以称为“100%果汁”。而FC果汁所谓100%，实际上是“复原果汁”，并非原榨纯果汁。

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《中国消费者报》采访时表示：

“按照目前国家相关的果汁饮品法规去解读，商家使用100%标识是没有问题的。但对于广大消费者而言，看到类似的描述确实容易造成概念混淆。”

同时他表示，现在市场上的100%果汁，都会有水的含量。如果全部用原浆的话，口感不一定是最好的，而且目前生产工艺也不可能做到。

NFC果汁市场进入快速增长期

地方标准促产业健康发展

《中国消费者报》调查了解到，在加工过程中，NFC比传统的100%还原果汁少了果汁浓缩和调配的过程，榨汁后直接杀菌装罐，减少了营养素损失。生产工序繁杂、运输条件苛刻、储藏时间较短等因素，使得NFC果汁在销售渠道上也有更高要求，主要是以便利店及大型超市为主。

《中国消费者报》在北京线下商超及便利店看到，NFC果汁，因销售渠道不同，价格在7元-9.9元区间。NFC果汁产品价格要远高于普通果汁。

随着国内饮料消费市场的不断扩张，NFC果汁的销量也在同步提高。随着其得到广泛的市场认可，对其生产加工也提出了更高的要求，加快生产标准制定迫在眉睫。

近日，《中国消费者报》在湖南省市场监督管理局官方网站了解到，由湖南省农产品加工研究所组织制定的地方标准《NFC柑橘汁加工技术规程》（以下简称《规程》）已经完成征求意见工作。《规程》充分考虑到100%NFC柑橘汁加工技术、生产检验等方面的内容，将弥补现有NFC果汁产业标准的不足。

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中国消费者报新媒体编辑部出品

来源/中国消费者报·中国消费网

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巨额智商税？90后“炒熊”一只卖30万

你买过积木熊吗？最近升值了吗？

“买‘熊’吗？一年升值十倍的那种。”

近期，“90后炒熊一只最多赚数万元”冲上热搜榜，只是此熊非彼熊，它不是北极熊、也不是棕熊，而是正火速出圈的“积木熊”。

一只熊，收割一众粉丝

很多人一听到积木熊，就会将它与“暴力熊”联系起来，但两者其实没有啥关系。

积木熊也叫BE@RBRICK，是日本的MEDICOM TOY公司出产的一款玩具，BB、bearbrick、积布里克小熊、百变布里克等都是其昵称。

截图自积木熊官网。

虽然积木熊近期才在国内大范围出圈，但事实上积木熊已有20岁了。2001年5月，其创始人赤司龙彦为东京的某玩具博览会设计了一款伴手礼——一只拇指大小的白色塑料小熊，这个可以用作手机挂件的小熊，受到了博览会嘉宾的喜爱。于是，积木熊在2001年8月顺势推出。

目前市面上销售的积木熊主要有5种尺寸，50%的35mm、70%的50mm、100%的70mm、400%的280mm和1000%的700mm。

价格上，除了一些售价几万元的稀缺限量款，1000%尺寸的积木熊发售价多在3000元-4000元之间，400%尺寸的积木熊发售价多在700元-900元之间，100%尺寸的积木熊会有盲盒系列，整套市场价在1000元左右，50%和70%尺寸的价格在100元以下。

截图自积木熊官网。

本是一个玩具，积木熊为何能在潮物界脱颖而出，如今成为炒货中的一员？这得益于和各种世界潮流元素的联名设计。积木熊公司每年会邀请来自全球不同领域的品牌、设计师或艺术家，在玩偶形状的基础上，任由他们发挥想象来改造经典可爱的积木熊玩偶。

跨界联动让积木熊的身价不断攀升，甚至晋身艺术品行列。如，2008年，中国艺术家岳敏君为积木熊设计的1000%尺寸的积木熊拍出了12.6万英镑的天价。

各路明星、潮人的追捧，也让积木熊在国内迅速火了起来。周杰伦、黄子韬等就曾晒过收藏的积木熊，综艺节目《潮流合伙人》第二季中，积木熊亦频频出镜，成为主理人陈伟霆的钟爱品，重复上演忍痛割爱桥段，话题度十足。

截图自节目视频。

“最开始就是看有明星买了那么多只积木熊蛮好奇的，因此买了一只，发现真的好看，从那开始就入坑了。”微博Bearbrick超话主持人“小怪兽”（网名）告诉中新网记者。

无限联名+不同价位+明星带货下，积木熊的簇拥者不断扩围。在“Bearbrick”微博超话里，阅读已达1.2亿，帖子近5000个；抖音上，“bearbrick”话题播放量达1.1亿次；B站、小红书等视频社交平台上，也有不少积木熊的科普、开箱、收藏视频。

一只熊最高能卖30万，为何能炒这么高？

近段时间，超话主持人“小怪兽”的一个明显感受是，玩熊的圈子越来越大了。“可以说成倍地扩大，一方面是最近综艺、媒体的宣传增加，让更多人知道了这个东西。另一方面最近鞋市基本瘫痪，年轻人可能会选择‘熊’市，使积木熊的价格‘水涨船高’。”

“之前，一款千秋系列积木熊大概1万拿的，后来3万多出手的。因为玩得比较早，手里还有很多珍贵的100%尺寸积木熊，不少是69元盲盒抽来的，现在可以卖到900元-1500元。”另一位微博Bearbrick超话主持人“胖胖熊”向中新网记者介绍。

据“胖胖熊”描述，“当初纯粹是喜欢，才入了‘熊坑’，没人玩的时候，就已经在玩了。”本不怎么在乎升值的他，没想到积木熊价格能涨这么多。

“积木熊这个东西，喜欢的人多了自然升值。”小怪兽表示，自己曾经手过一只30万的积木熊，这只熊全世界只有一只。

记者注意到，在得物APP上，销售最高的代理款BE@RBRICK梵高自画像系列1000%，平台卖价6289元，发售价格显示为3150元，价格直接翻倍。一些限量款发售价几万元，现已炒到十几万元。如，BE@RBRICK karimoku×MMJ Mastermind JAPAN核桃木纹 繁荣400%发售价是23800元，现在卖价是168999元。

截图自得物APP。

为何积木熊价格能炒这么高？这就要从积木熊的发售机制说起。目前国内积木熊的主流购买渠道分为3种：官网等线上网站、私人经销商和潮物平台。

据一位玩家分享，日本官网每月23日左右会公布代理款和限量款，代理款一般N个月后会发货，限量款则只会公布发售信息。若通过闲鱼或淘宝上的一些私人商家预订，只有代理款，也需按照官方预计时间发货，同时要注意辨别卖家是否靠谱。通过得物APP等平台购买的话，价格会虚高，同时平台会拆开原盒拍摄瑕疵，这可能会影响二次销售。

截图自淘宝。

限量发售和漫长的发货周期，给了积木熊炒作的市场空间。另外，积木熊100%尺寸的盲盒系列，里面会出现基本款、透明款、图案款、恐怖款、隐藏款等。拆盒时带来的刺激感和惊喜感，在吸引玩家不断投入的同时，为获得一些限定款，买家之间也会进行交易，产生溢价空间。

去年以来，受到新冠疫情影响，不少玩家只能选择国内渠道购买，玩家涌向国内电商平台及二手交易平台等，也导致了“炒熊”大军的出现。

跟风炒熊，90后小心变“韭零后”

在业内看来，炒熊和炒鞋、炒基金一样，如果对行业不了解，跟风炒熊，也可能会炒到“熊市”。

以上述提到的BE@RBRICK梵高自画像系列为例，虽然不是限量款，但由于设计吸粉，备受追捧，1000%规格一度被炒至1万多元，但之后就跌到了如今的6千多元。

截图自得物平台。

“很多款积木熊价格最近都在跌。”“小怪兽”告诉记者，“这个圈子里，只有庄家是稳赚不赔的，因为喜欢而购买的也不赔，但想进来赚钱的就可能赔。”

在“胖胖熊”看来，积木熊是目前潮流玩具领域最值得去投资的，但稳赚比较困难。“毕竟投资是有风险的，不过炒熊若亏损超过30%，除非是完全不懂或者不够冷静。因为积木熊投资风险还算较低，但相对收益也不会很高。”

“积木熊的火热反映了经济发展到一定阶段，购买力从必需消费品向可选消费品转移。”中泰证券首席分析师杨畅认为，但问题在于，现阶段需求端往往会呈现出快速变化、快速转移的特点，对特定商品需求能否长期持续，仍有不确定性。

著名经济学家宋清辉称，“积木熊会成为下一个被炒的潮鞋或者盲盒吗？答案是肯定的。符合‘新、奇、特’等特征的任意商品都可以被拿来炒作一番，但是随着投机者的关注度大减，将会呈现出边际效应递减规律。”

另外，“类似积木熊等商品，往往能通过控制供给的方式予以较高定价。但控制供给也可能会被打破，这意味着积木熊相比其他投资方式仍具有不稳定性。”杨畅说。

你买过积木熊吗？最近升值了吗？

网址：100%=纯果汁？消费者：感觉被收了智商税！ https://mxgxt.com/news/view/196996

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