“幸福建筑师”如何炼成

　　婚礼秀学生策划团队与长者伉俪向观众撒喜糖。长沙民政职业技术学院供图

　　用两位老人的百封情书立意，将爱与承诺编制成独一无二的视觉盛宴与情感体验，纪念五十载金婚岁月。

　　最近，一场别开生面的毕业答辩在长沙市雨花区东澜湾社区温情上演。事实上，这也是一场别开生面的毕业答辩，站在舞台上的婚礼策划师、主持人，都是来自长沙民政职业技术学院婚庆服务与管理系的应届毕业生，而台下坐着的，是来自各大婚庆企业的行业专家、人事经理，他们要从婚礼秀现场签约人才。

　　这场名为“银光华韵”的毕业答辩婚礼秀，是长沙民政职业技术学院婚庆服务与管理系学子服务银发经济的实践探索，也是将婚庆服务向婚姻全周期延伸的一次尝试。

　　为老人编织的浪漫

　　禹巧蓉是长沙民政职业技术学院婚庆服务与管理专业的学生。三年学习，让她对婚礼庆典上的各个流程，早已了然于胸。

　　一对老人的婚礼秀现场。长沙民政职业技术学院供图

　　其实，为了这场名为“银光华韵”的毕业答辩婚礼秀，该校婚庆服务与管理专业师生进行了长达数月的策划筹备。

　　学子们为4对长者提供了从爱情故事采集、婚礼策划到妆造设计的全流程服务，并格外注重适老化细节——如采用舒缓的仪式节奏、怀旧音乐编排，并融入传统婚俗元素，让老人们在温馨氛围中重温青春记忆。

　　同时，现场的东澜湾社区幸福婚礼市集活动热闹非凡，涵盖了化妆、花艺、摄影、香囊制作等内容。婚庆服务与管理专业学生负责整体活动策划与流程把控，以及各环节的执行：化妆团队为新人打造精致妆容，花艺小组现场设计婚庆花束，摄影学员用镜头记录幸福瞬间。

　　“手绘、婚礼平面设计、督导、化妆、花艺、主持在学校都学习过，而一般摄影、摄像基本是外包合作团队，但这些内容也要熟悉。”已经在株洲市一家婚庆公司拿到offer的禹巧蓉说，各类一线基础岗位技能都要懂，融入行业就更快些。这也是婚庆相关专业“科班生”较之社会从业人士的优势所在。

　　该校婚庆服务与管理系主任鲁琳则表示，以往多数时候，模拟婚礼全过程的“实战课”，都是同学们扮演情侣。而此次，除了“真刀真枪”锻炼学生外，举办活动也在探索婚庆服务向婚姻全周期延伸产业新路径。“我们调研发现，金婚、银婚纪念仪式的市场需求年增长率达23%，但专业服务供给几乎空白。”

　　这场毕业答辩邀请了诸多婚介机构负责人作为嘉宾，这一创新的举动也引起他们的关注和思考。

　　长沙知名婚庆公司“蜜优蜜”主理人吴开华颇为感叹，父母这一辈的老人，当年几乎没有经历婚礼仪式，但实实在在走过这么多年的婚姻，内心一定存有向往。“如果子女能够（在这方面）对父母做一点什么，它应该是一个很好的表达爱的方式。”

　　婚庆市场的新变化

　　现场来自长沙本地的一位婚庆业内人士说，20年前甚至更早期从业时，举办婚庆活动不需要有太多策划，多数时候是新人“看着菜单（服务项目）点菜”的粗犷模式。现在，95后、00后更青睐“小而精、定制化、高品质，有内涵”的婚礼，不再片面追求婚礼的排场规模。

　　她和丈夫从婚庆相关专业毕业后便创办了公司。他们觉得，越来越多的年轻人已不再局限于传统的婚礼形式，开始追求个性化。

　　今年5月，山西太原一对95后新人因一场与众不同的婚宴受到网友的关注。他们没有选择传统的酒店宴席，而是在一家海底捞火锅店完成了人生的这一重要仪式。宾客们围坐在热气腾腾的火锅旁，举杯祝福新人，现场氛围轻松热闹。这场婚宴不仅节省了高昂的场地费用，还因独特的创意赢得了亲友的点赞，并在网络上传播。

　　记者今年6月在湖南益阳参加了一场婚礼，一对95后新人宴席摆了数十桌，席间却没有常见的烟酒槟榔。婚礼全场无接亲无主持无伴娘伴郎，都是小两口自己上台讲述、表演，活脱脱一场开心party。新郎小孙认为，舍弃车队、接亲等繁琐流程，不仅压低了预算，还能把更多时间留给亲人和远道而来的挚友，“虽然仪式简化了，但情绪价值拉满了”。

　　彭小慧今年才毕业，但已经主持过几十场婚礼了。“感觉很多年轻人希望婚礼的现场偏欢快偏轻松，仪式流程上也会有调整。”她认为，这反映出当下年轻人婚恋观、消费观的代际演变。中国婚博会发布的《2023-2024年婚嫁市场流行趋势和消费市场动态》显示，在婚礼投入上，新人们更加追求性价比，总花费普遍下降10%到15%。

　　湖南省婚嫁服务行业协会副秘书长张量称，婚庆产业在社会上属于一个大服务的产业门类。婚庆服务与管理专业毕业生对口就业率为60%到70%，就业岗位主要集中在婚庆服务销售、策划、主持人、摄影、摄像、花艺、化妆等岗位上。因此，各个开设相关专业的高职学校更多会强调学生的应用技能，特别是相对高端的一些技术，而目前这一行业从过去的粗放型越来越“高门槛”。愈发复杂和精巧的行业需求，已经把这一行业的“天花板”拉高了，行业对优秀人才的渴求度也越来越高。

　　鲁琳认为，年轻人的婚庆消费行为正引发整个婚庆行业的结构性转变。这一趋势，对婚庆服务机构来说，既是挑战也是机遇。传统婚庆市场的突破口在于对情感叙事、个性内容与社交传播的把握。在年轻人追求个性化的背景下，定制化服务成为婚庆市场的新宠，由此，对行业高端人才的需求与日俱增。

　　新技术新趋势引发的新挑战

　　“蜜优蜜”主理人吴开华谈道，大部分客户不到结婚时是不会接触婚庆机构的。上门时新人多数只是怀揣一种感觉，可能自己也不太清晰地知道需要怎样的服务和帮助。这时营销尤其关键，婚庆机构需要很快地了解对方的真实意图，设计策划要能够抓住顾客的心。营销和策划这两类人才，是婚庆服务机构的核心竞争力。

　　彭小慧今年就遇到了一个挑战：新郎是游戏玩家，希望在婚礼现场体现游戏《崩坏》的元素；而新娘则痴迷《爱丽丝梦游仙境》那本书中的氛围，也希望在现场有所体现。两者如何融合？

　　让她意外的是，新人自己做了创意，从头到尾都以脱口秀的形式来主持自己的婚礼。为此，她和伙伴费尽心力，最终巧妙地将游戏《崩坏》的场景与《爱丽丝梦游仙境》中的一个章节设计成婚礼的一环，让新人们颇为感动。

　　杭州一家头部婚庆机构的总监曹婕余提到，婚庆机构也在进行其他“幸福”市场的拓展。她介绍，去年公司曾为国内一对知名运动员夫妻的孩子举办生日宴。“对方很看重细节，也提出了很多要求。我们根据夫妻都是运动员这一职业特点以及孩子的属相，做了一个故事性的场景，并在整个流程中带入一些故事，包括跟全场宾客的互动，使得现场留下了很多的记忆点。”

　　曹婕余表示：“不同客户需要完全不一样的技巧。比方说，网红婚礼更注重的是宣发和场面气氛。而明星和豪门的宴会更在意的是自己和宾客的体验以及隐私保护。”曹婕余称，这需要营销和策划人员有丰富的经验和沟通、设计能力，这是整个行业里最有价值的一部分。

　　记者从全国职业院校专业设置管理与公共信息服务平台查询发现，2024年全国共有12所高职院校开办了婚庆服务与管理专业，各院校每年招生规模为90-180人。根据企查查最新统计数据，我国现存婚庆相关企业123万余家，且婚庆相关企业注册量整体呈增长态势。随着婚庆行业的发展，各个学校婚庆相关专业的培养内容也发生了变化，逐步扩展到互联网婚庆运营、婚姻家庭辅导等领域。

　　为了配合行业中越来越高的审美需求，在湖南某高校任职的张量，几番调整人才培养方案，陆陆续续开设了多门与设计有关的课程。他认为，尽管婚庆的“职业场域”岗位多样，且受社会分工理念影响有愈发精细化的趋势，但婚庆相关专业的培养依然需要“聚焦”，而其中最需要培养的是“具有设计能力的策划师”，做行走的“灵感库”。

　　“但我们和学生谈到最多的是阅读。因为阅读可以提升你的审美，可以解决你的上限。灵感，创意，有可能是某一篇文章某一个小说桥段带来的触发。”张量说。

　　而今，在全民数字化、智能化和消费个性化的时代背景下，婚庆产业数智化升级，互联网婚庆平台兴起，直播电商也开始进入互联网婚庆行业。行业数据表明，近年来，互联网婚庆行业市场规模保持高速增长，2021年突破840亿元，同比增长20.0%。2022年、2023年持续增长。

　　由此，长沙民政职业技术学院考虑增设“互联网婚庆营销”“智能化婚礼规划与设计”等课程，增加虚拟现实婚礼体验、智能客户服务与沟通等数智化教学内容，让学生掌握人工智能、大数据、云计算等新知识。

　　校企合作是更重要的一环。鲁琳告知，系里将与“时光里”“美澜东方”等多家婚庆公司合作，全面升级整合专业校内实训室，要求是“满足实践教学需求，又能承接社会培训”。

　　张量表示，随着婚庆行业逐渐发展为跨行业、多业态、跨界整合的创新产业格局，各个学校婚庆相关专业培养内容从原来主要包括传统婚礼文化传播与婚礼新风尚推广、婚礼策划与管理等，扩展到互联网婚庆运营、婚姻家庭辅导等。

　　据悉，部分高职院校为应对行业新需求，有的在现有课程的基础上增设了“老年妆造设计”“老年活动庆典”“老年宴会服务”“老年庆典拍摄”等课程模块，有的甚至引进旅游方面的专业人才，在风景区开设实训基地。

　　吴开华认为，行业内一直能够走到今天的公司，都能传达一种情绪价值，就是有能力把客户的情绪和精神内核通过设计呈现出来，这对整个公司的运营体系要求很高。一般来说，这些企业更愿意从高校招募专业人才。“现在结婚的新人受过高等教育的比例上升，我们要做的就是带学生反复地实践模拟，更好地了解和服务客户。”

　　中青报·中青网记者 洪克非来源：中国青年报

　　2025年07月28日 07版

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