一路快乐「吃」出好身材,6个女明星怎么吃控制体重懒人包!
想要瘦,瘦得漂亮,除了定期运动,怎么吃也很重要。VOGUE搜集6位女明星也一边靠着怎么吃,完美精准控制体重。
话说每个人的体质不同,想要塑造的体型也不太一样。除了运动之外,一定得搭配饮食才能瘦得漂亮有型。VOGUE网罗了曾之乔、邵雨薇、李毓芬、王诗安、六月和蔡黄汝,重点整理平常都怎么吃,快乐不发胖。 曾之乔:吃很慢,吃很多肉就要吃更多菜补回去 入行超过十年,曾之乔可以看到一个盒饭、一杯饮料,就知道它们有多少热量,她说:「我通常会在吃很多肉之后,再吃很多菜去均衡一下,也就是说,虽然我不忌口,但是我知道如何从下一餐均衡回来。」所以,乔哥的体重总不会高低起伏很大。有时,她也会想要来一顿大餐还犒赏自己,她会自己买好的牛排来煎,一方面满足了口腹之慾,一方面也排除了其它不健康的饮食。她也不喝任何含糖饮料,只喝无糖和水,然后,吃起东西来,速度很慢很慢,她说这些都是自己的习惯,可能也造就她始终不会胖的原因。 乔哥身材如何收放自如重点整理: 1. 知道每个食物的卡路里含量,理解如何计算以及自己一天或一餐应该摄取多少。 2. 这餐吃了很多肉,下餐就会用很多青菜补回来。 3. 不喝任何含糖饮料。 4. 自己在家认真运动。 王诗安:精打细算每一餐 1. 淀粉好重要。对正在减肥的人来说,不吃淀粉是不行的,好的淀粉反而对瘦身相当有帮助。淀粉吃进肚子里,换转换成醣,所以减肥的人不知甜食,是对的。 2. 叶菜类容易水肿。蔬菜和水果这两类的食物,只限在中午和晚上的时候舍取,很多水果糖分高,不能吃太多。另外,叶菜类的蔬菜,最好在下午四点以前吃完,因为叶菜类食物很容易造成水肿。 3. 水果都能吃。但对减肥的人来说,就只有份量上的限制,因为某些水果的含糖量也蛮高的,不过,晚上绝对不要吃水果,除非你熬夜,晚上10点可吃水果。 4. 早餐一定要吃。才能启动身体的机能,即便是一颗葡萄,一杯优酪乳,只要有食物下肚,身体机能才会开始循环代谢,这对瘦身的人来说以也很重要。 5. 下午四点是最佳运动时机。人体新陈代谢最高峰的时候,其实约莫落在下午3、4点的时候,王诗安就养成在下午4点左右运动,无论是游泳、跑步,可以达到事半功倍的运动效果。 6. 运动后立刻吃东西。运动后建议在15分钟之内马上进食,这个时候吃下去的东西,通通都是被肌肉吸收,如果没有运动吃东西,食物就是被脂肪吸收。运动完吃的食物,一定要是天然的,一杯酸奶或是一颗鸡蛋,都是最好的。 邵雨薇:爱吃麦片成迷成癡 随身包包里习惯会放一小袋香蕉,和一盒麦片盒饭。邵雨薇说自己工作空档如果饿了,就吃麦片,一方面有饱足感,一方面也很健康。她说:「麦片属于淀粉类,我也会把它放在早上吃,通常以大燕麦片当底,这就是所谓的淀粉,然后再加上一些水果干当做配菜,就像是盒饭一样。之前她也很认真查过资料,一个每天将麦片当早餐的人,和不吃麦片的人,把麦片当作早餐的人,比较不容易发胖。羽薇觉得这样吃肠胃比较没有负担,而且,麦片的饱足感能帮我撑到六个小时的时间。如果肚子饿了,我会把麦片当零食吃,也很不错。」为了维持拍戏的体力,雨薇每天也会带维他命B群和维他命C。 李毓芬:深夜运动再吃宵夜 李毓芬习惯在在晚上10点之后才去运动,因为这个时候她的精神体力最好,运动的效果也最棒,如果那天身体太疲累,还硬要去做运动的话,效果反而大打折扣。她说:「我习惯在晚上9点换装出门,开车去健身房,准10点开始运动,狂作一小时,效果非常好。然后,再吃宵夜,因为运动当天我通常在傍晚六、七点吃晚餐,运动完后肚子会饿,也需要一点热量来代谢,通常都吃一些水煮的青菜、鱼和地瓜等等。」养成固定运动的好习惯,一不动就觉得自己很胖,也让李毓芬时时刻刻维持好身材。最近她在跳舞,一样用做来锻练体态,雕塑身体线条的感觉相当好。 六月:先饮后食原则 「先饮后食」是六月吃东西的基本原则,平常无论是出门拍戏或是私下出游,都会带着保温瓶装着热水。她说:「我每次吃东西之前都会先把汤汤水水先喝掉,然后再进食固体的食物,吃完之后,会等差不多两个小时食物都消化了,才会再开始喝水。」这是有科学根据的,先喝水可以把汤水送往身体需要的部位,并且不会冲淡胃液,一直到食物消化完毕。这个吃法,对胃很好。坚持不吃加工食品,连维他命这种营养补给品也不吃,六月依旧走食补的路线。事实上,要靠少吃来减肥,这是行不通的,也没有喝开水就会胖的说法,这些都是不理解自己体质的说词。 她说:「我每天喝一小杯大约是30CC的威士忌,算是兴趣加养生吧!」她说自己容易水肿,这是属于寒性体质,女生若要喝酒,喝酒精浓度越高的越好。她说:「其实我应该要喝高粱,是我把它改成威士忌,威士忌属于热酒,对我的寒性体质是好的,每天一小杯,算是养命酒的概念,喝完这一杯,相当好睡呢!」 蔡黄汝:我就是喜欢吃冷饭 蔡黄汝说:「我觉得冷饭很好吃耶!」问她为何爱吃冷饭菜?她说:「因为可以减肥!而且这是的,有科学根据的!」就是那种把饭菜拿到冰箱冰一个晚上,再拿出来吃的那种。」吃了一阵子之后,真的会瘦。原来,属于淀粉的米饭,在冷却之后,原本的淀粉,就会变成抗性淀粉,这种淀粉比较不容易被人体消化吸收,血糖上升的速度以会比较慢,进而让体内的脂肪比较不容易囤积,所以,如果一碗饭的热量是280卡,冷掉的米饭就只剩下140卡了。 蔡黄汝说自己吃冷饭吃的很习惯,而且很有效,吃寿司也有这个效果。所以,即便是现在自己已经不需要狂减重,但仍然保持这样的饮食习惯。不过,因为工作压力不小,蔡黄汝还是一天给自己放纵一餐的机会,她说:「我会大乱吃,好好享受,不过,下一餐,就会改吃清淡的蔬菜菜均衡回来。几乎都是早餐吃的很丰盛营养,晚餐就变得很清淡简单。」
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