老太原圪蹴着的自在时刻
老太原人把蹲下叫做“圪蹴”,也有人叫做“圪蹲”。“圪蹴”在老太原人的肢体语言中,代表着一种舒适、放松和惬意,同时又有一种“落拓不羁”的随性自在,因为不仅交往礼节而且家风里也总是锲而不舍地追求“站有站相,坐有坐相”,而唯独不讲究“蹲相”。
“圪蹴”在老太原人的发音里,短促有力,一发即收,语音和动作一气呵成。走进老太原的乡村,随处可见这样一种习俗动作——板凳不坐圪蹴着。大槐树下、大门洞里、向阳或背阴墙根下,无论是古稀老人还是稚童娃子,大都是板凳不坐圪蹴着,或浪谝聊天,或抽旱烟锅,或弹玻璃球……一副称心快意的样子。
圪蹴,其中“圪”是一个口语里的助词,没什么实际意义,而“蹴”则有古汉语中“蹲”的意思。老太原人的圪蹴由来已久,据说这种“臀部不着地的虚坐”姿势,是从古时的“坐”演变而来的。古人的“坐”是席地而坐,坐时两膝并直着地,臀部贴于脚跟。这样一来,身体的重量几乎都压在了脚后跟上,想必这一动作绝对算不上舒服,应当是为了礼仪之需。由于坐具的发明,臀部离开了脚跟,而圪蹴又比坐着方便,所以老太原人一般不坐板凳,或着干脆圪蹴在板凳上。而这一习俗也与太原的地理位置有关,太原位于晋中盆地的北部,在古代农耕文明中,盆地就意味着农业发达。农忙时节人们荷锄扛锹拉犁下地劳作,谁还会带上板凳地头歇息?歇息都是抽空,就地一蹲,方便及时,渐渐地就形成了一种独特的行为。
“圪蹴”成了老太原地区特别是乡村的一道风景线,更是一幅幅浓浓的乡村画卷。人们在田间地头圪蹴着,估摸着庄稼的收成;在坡上圪蹴着放牛,看着牛津津有味地吃草;在屋里的地上圪蹴着,谋划着儿女的婚姻大事;在邻居家里圪蹴着,交流着致富门路;甚至村里开会圪蹴着,看电影看戏圪蹴着,就连走亲戚也是炕沿不坐圪蹴着。而圪蹴不误事的最好时候就是吃饭时,大人小孩端着大海碗,家门口、村委会及供销社门前一圪蹴,这就是老太原人昔日的村头“饭场”——碗里冒着热气,众人圪蹴着,大口吃着,大声说着,开怀笑着。
圪蹴着吃饭,据说从养生观点来看,有一定的科学道理,老太原有句俗话:“圪蹴下吃饱,站起来正好”便印证了这一点。可见,圪蹴是老太原人最接地气的生活状态,人们圪蹴得潇洒,圪蹴得自如。
老太原人圪蹴的功夫不浅,堪称独步天下。编炕席,一张张苇席硬是圪蹴着穿拽而成,半天不起来也无任何不适;拔杂草,一亩地的杂草生生地圪蹴着拔完,全然不知道累。圪蹴功夫的最基本要求就是人不能吃太胖,挺着“将军肚”基本上就圪蹴不了了,这个要求恰是老太原人“朴素耐劳,饮食极简,三餐擅粥”之性情的注脚。圪蹴,早已是一代又一代老太原人骨子里自带的生活习惯。
时光荏苒。如今太原人圪蹴在地上闲谝的情景越来越少了,年轻的一代都忙碌着,天南海北地闯荡世界,圪蹴下来悠然自得聊家常的场景是不会再有了。
彭庆东(太原)
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