什么？体重胖瘦竟然与学历高低有关？

第322篇原创文章

你是不是被题目忽悠进来的？带着内心的BGM：我书读的少，你可别骗我……

不过，今天这篇真的不是标题党哦~

说正事之前，先来复习一下“胖”这个事儿的严重性，三句话总结：

肥胖，是一种疾病

肥胖，被世界卫生组织WHO列为第三种营养不良

肥胖，诱发多种慢性非传染性疾病，包括癌症

如何知道自己是否超重或肥胖：

我国成人超重的判断切点为：BMI≥24 kg/m²

我国成人肥胖的诊断标准为：BMI≥28 kg/m²

我国成人腹型肥胖的判断临界点为：腰围，女性≥85厘米，男性≥90厘米

目前，中国成年居民超重肥胖的人数＞50%。

接下来，我们聊正事，学历高低为何会与胖瘦有关？

事出有因，发表于2021年7月3日《柳叶刀》杂志上的这篇来自中国疾病预防控制中心的论文，使用中国慢性病及其危险因素调查（China Chronic Disease and Risk Factors Surveillance, CCDRFS）数据，通过对我国自2004年到2018年间连续6次全国代表性健康调查数据进行分析计算，得出了31个省市自治区同胞们的平均BMI（体重指数）与肥胖的流行率，并按性别、年龄、城乡结合部、地理区域和社会经济地位比较了时间趋势。

这些结果中，就包括了学历、性别与肥胖之间的趋势。一起来了解一下吧~

先看坏消息：

平均BMI水平：从2004年的22.7 kg/m2上升至2018年的24.4 kg/m2

肥胖患病率：从2004年的3.1%上升至2018年的8.1%

男女BMI差异：2004年的时候，男性的平均BMI比女性低，到2018年已经反过来了。也就是说，十多年间，男性发福的速度超过了女性。

以上两条，集中表达了一个中心思想：中国人越来越胖，尤其是男性。

再看好消息：

2010年以后，国人平均BMI的增幅在减慢。2010至2018年间，平均BMI每年上升0.09 kg/m2，比2004至2010年的数据低了一半。

2010年以后，国人肥胖患病率的年增长率略有下降。2010年前为8.7%，2010年后为6.0%。

2010年以后，城市男性和女性的平均BMI和肥胖患病率的上升速度显著减缓，农村男性的上升速度适度减缓，但农村女性的上升速度持续稳定。

说明一个问题：自2010年以后，人们对肥胖的关注度在提升，肥胖的发生速度在放缓。男女差异依旧存在。

学历与胖瘦的关系：

女性：受教育程度较高的，比受教育程度较低的平均BMI更低。

男性：受教育程度较高的，比受教育程度较低的平均BMI更高。

大白话总结就是：男性学历越高越胖，女性学历越高越瘦。

嗯，有意思！

可这是为什么呢？

在一些自媒体平台和圈子中，我看到来自不同性别群众，就高知男胖而高知女瘦的现象，从社会道德、男女阶层、历史文化、经济发展等多个角度，做出了一些非常有意思的分析……

为了避免“打拳”嫌疑，我这里就不参与讨论了。

讨论可以免，解决方案不能没。

对于已经存在超重肥胖问题、或者正在迈向超重肥胖的男性朋友们，怎样才能远离健康危机呢？

据观察，中国男同胞们大多“事业压力大”、酒局多、饭局多、回家喜欢“葛大爷摊”，且饮食结构总体而言主食多、肉多、油大、含糖饮料多、果蔬少。要想从根本上解决体重危机，其实是需要从多个环节入手干预的。

但是，如果一开始的目标设定过多或过大，往往减肥大计还没开始就速速夭折了，男性朋友们容易因为觉得“压力更大”而回避逃亡、甚至自暴自弃。

所以，不妨只尝试三两个小小的改变~

超容易的瘦身TIPs哦~

每天增加半斤（也就是250克）蔬菜的摄入，保证一个完整水果。半斤蔬菜有多少呢？按照下面图示，100克蔬菜的量为一小把或者一小捧，250克不过就是2.5个这么多，其实没多少，是不是？

改变吃饭的顺序，先吃炒菜，把炒菜完成1/2~2/3，再开动主食；

吃饭的时候慢一些、再慢一些。每口食物多嚼一会儿！

每天多走1000步，溜达也行、快走更好。1000步没多少，最多10分钟，最佳时间是晚餐后，当然，一天中其它任何时间也都是可以的，开心就好。

饭局上，每道菜都先夹出来一些放在自己的盘子里，盘子放满了就不再往上续了。

至于喝酒抽烟嘛，如果非要跟自己的小命较劲，那就不劝了。但凡对生活还有留恋，那就试试少喝一口少抽一根，做不到斩草除根，哪怕适当减量，也是在给自己续命。

怎么样？以上诸条，真心不难，对不？

整体胖或肚子大的男同胞们，不论你学历高低，只有你还惜命，你都可以尝试一下我给你的这几条小TIPs，坚持一个月，就能发现自己更神清气爽了。

都说减肥等于整容，真不是虚的！

如果你想比上述简易瘦身法更努力一些，我的这几篇文章可能会对你有帮助，坚持3个月下来，我敢说你都不敢照镜子——太帅了！帅到会爱上镜子里的自己的！

—— 全文终 ——

喜欢就转给有需要的人吧

（文中用图来自网络）

遂谦碎碎念

健康才是最高级的选择！

小屋主人简介

刘遂谦：澳洲DAA认证注册执业营养师（APD），中国营养学会认证注册营养师，澳洲DAA及中国营养学会会员，悉尼大学临床营养学硕士研究生（MND），同时持有美国波士顿大学医学院儿科营养研究生课程证书，临床营养师，科普工作者，中国健康促进基金会关爱孕产妇健康公益活动专家团成员，北京健康管理协会营养管理专家委员会委员，中国营养保健食品协会婴幼儿辅食专业委员会专家委员。《Krause营养诊疗学》等译著的翻译委员，众多杂志及媒体营养专栏作者，曾主编过五套母婴类图书，著有《宝宝喂养7堂课 告别焦虑从食育开始》一书。十年面对临床老幼孕产病患，认定未病防治和心理支持，是医者帮助和疗愈的方向——科普之路，我们一起努力。

个人微信公众号平台：Liu_suiqian

参考文献：

Limin Wang, MPH, Bin Zhou, PhD, et al., Body-mass index and obesity in urban and rural China: findings from consecutive nationally representative surveys during 2004–18. The Lancet, VOLUME 398, ISSUE 10294, P53-63, JULY 03, 2021

《中华人民共和国卫生行业标准—成人体重判定》(标准号WS/T428-2013)

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