常吃的鱼腥草被人称为“害人草”，是怎么回事？有3类人要少吃

发布时间：2025-04-17 01:52

导读：常吃的鱼腥草被人称为“害人草”，是怎么回事？有3类人要少吃

相信南方的大部分朋友应该都对鱼腥草比较熟悉，毕竟它是南方特别常见的一种植物，它还有另外一个名字叫折耳根，不仅可以用来凉拌，同时也能用来涮火锅。

不过鱼腥草的口感比较独特，会有一股比较难闻的鱼腥味，不少人也接受不了这点，尤其是北方人，因为北方很少有这道菜，所以很多北方人可能都没有见过鱼腥草，更别提吃过了。其实鱼腥草的存在就如同香菜一般，很多人对其爱不释口，当然也有人唯恐避之不及。

说到鱼腥草的由来，还得从饥荒年代说起，由于当时食材缺少，人们发现鱼腥草可以食用，于是便逐渐被人发掘出来，当然，从医学方面来看，鱼腥草还具有一定的药用价值，可以调理人的身体，这也是鱼腥草在南方比较受欢迎的原因之一。

鱼腥草除了可以当菜食用之外，它还可以用来泡水喝。那么鱼腥草为何会被说成害人草呢？

其实鱼腥草对于南方人来说属于餐桌上比较常见的食物，不过也有人对其避之不及，因为有很多相关研究调查发现，鱼腥草中所含有的过敏源头还是比较多的。

例如鱼腥草素这种物质会让很多人群出现过敏反应，同时还会导致机体的味觉出现苦、臭、酸的情况，情况严重的话还会出现恶心、呕吐、反胃等多种情况，然后对我们身体的持续产生一定的影响。除此之外，它还会损伤肠胃系统的健康情况，使人出现胃酸反流的情况。

当然，除了过敏外，鱼腥草之所以会被人们称为害人草还有其他方面的原因。前面我们说过了，鱼腥草具有一定的药用价值，但是经过药理分析发现，鱼腥草中含有大量的马兜磷酸物质，人体要是长期摄入这种物质，那么就会增加患病的风险。

以上就是鱼腥草口碑不好的原因。

虽然鱼腥草具有一定的药用价值，但是以下三类人群不建议吃鱼腥草。

首先是体寒的人

一般来说平时要是不注意或者存在不良的行为习惯，就很容易导致寒气堆积在身体里面，然后出现体寒的现象。

一般体寒的人往往会伴随怕冷，然后出现手脚冰凉以及宫寒等现象，所以这类人是不建议吃鱼腥草的，毕竟鱼腥草属于一种性质寒凉的食物，要是体寒的人经常吃的话，那么就会进一步加重体寒的现象。

其次，孕妇以及中老年等身体较弱的人群也不适合吃鱼腥草。

最后，肝功能不好的人也最好不吃，毕竟鱼腥草也属于一种药材，俗话说是药三分毒，而我们的肝脏又是人体主要的排毒器官，所以肝功能不好的人建议还是不要经常吃。

其实无论哪类人群，吃鱼腥草都要适量。因为一次性大量服用的话，很有可能会导致胃部不适，最终出现腹痛、腹泻等不良反应。所以对于腥草这种食物要控制好食用量，千万不要摄入过多，不然可能带来适得其反的效果。