年份大红袍品鉴会在厦门市海峡两岸茶叶交流协会举办

6月5日，由丹袍·吴志强大红袍发起的年份大红袍品鉴会在厦门举办。当天，数十名茶人到场品鉴，交流分享品茶心得。

据福建农林大学教授孙威江介绍，年份大红袍的香型随年份增长而发生变化，花香、果香、木香、陈香等香型代表着不同的年份和品质。活动邀请专业茶艺师分别冲泡大红袍、肉桂、水仙等三种茶叶，邀请到场嘉宾一同品鉴5年、10年、20年三种年份的大红袍，感受时光给大红袍赋予的各色滋味。

“都说‘五年为陈，十年为丹，二十年为宝’，不同年份的大红袍确实能带来不同的感官体验。”厦门市海峡两岸茶业交流协会会长王才能表示，希望未来能举办更多此类活动，让更多人了解、热爱武夷岩茶这一瑰宝。

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