非遗瑰宝,饺子艺术的大师——李江涛

发布时间:2024-11-06 23:40

非遗瑰宝,饺子艺术的大师——李江涛,一位在东北水饺的世界里遨游,摘取了首席中餐烹饪大师、中国烹饪大师桂冠,并荣耀加冕为注册十大鲁菜大师的传奇人物。

1997年,他如一颗初升的星辰,降落在哈市道里区安静街的洗利金美食城厨房,开始了三年的学徒生涯,那是他厨艺征途的起点。

2000年,他转战江北名仕高尔夫俱乐部,以精湛的厨艺,成为那里的主厨,仿佛一位高尔夫球场上的烹饪艺术家,将美食与高雅完美融合。

2001年,他再次跃上新的高峰,成为道里区华龙酒店的行政总厨,如一位掌控味蕾的魔法师,让每一道菜肴都焕发着诱人的光彩。

2003年,他北安市开口笑水饺的厨房里,以行政总厨的身份,书写着水饺的传奇,每一颗水饺都如同他的孩子,蕴含着他对美食的热爱与执着。

2005年,哈市皇朝富豪大酒店的主厨宝座,再次见证了他的辉煌,他的厨艺如璀璨的星光,照亮了哈市的餐饮界。

2007年,他远赴北京,成为北京市黑土情的行政总厨,将东北的饺子艺术带到了首都,让更多的人品尝到了他的匠心之作。

2009年,他回归家乡,担任省高速公路建设局餐饮部主管,将美食的温暖与力量,传递给每一个在路上的旅人。

2011年,哈市学府四道街的哈老饕居,他成为了这里的总经理与法人,这是他餐饮事业的又一座里程碑。

2014年,是他事业的爆发之年,哈市尤家街的齐市家庭烤肉店、学府四道街的乐道水饺店、哈西大街的跶子烤羊腿店与重庆老灶火锅,如雨后春笋般涌现,他都是背后的法人,每一家店都如同他的孩子,承载着他的梦想与希望。

2017年,哈市道里区中央大街西7道街的李小爱重庆老灶火锅,再次证明了他的商业眼光与厨艺才华。

2019年,哈市巨阳餐饮管理有限公司的成立,标志着他餐饮帝国的进一步扩张。

2020年,哈市鲁商店的齐市家庭烤肉店开业,他的美食版图再次扩大。

2022年,哈市鲁商小江南斑鱼火锅的开业,是他对美食探索的又一尝试,每一道菜都如同他的诗篇,诉说着他对美食的无限热爱。

2024年,哈市西14道街的金盖帘酸菜水饺,他再次以法人的身份,将这份源自东北的饺子艺术,呈现给更多的人,让每一颗水饺都成为连接他与食客之间的纽带。

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