板栗和栗子的区别

板栗和栗子是同一种食物，板栗又名栗、板栗、栗子、风腊等，以前多叫做板栗，现在多叫做栗子，它富含的维c比西红柿还高。板栗原产于我国，大多分布于越南、台湾以及中国大陆地区，多生长在海拔三百七以上，两千八以下的山地地区，目前被人工广泛栽培。

　　板栗和栗子是同一种食物

　　全国板栗品种已被命名的不下300余个，但大体上可分为二大品种类型，即北方栗和南方栗。北方栗主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。其特点是果形少、肉质糯性、含淀粉量低、蛋白质含量高、果皮有光泽、香味浓、涩皮易剥离等，适于炒食，称糖炒栗子。南方栗主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。板栗坚果果形大，但含糖量低，淀粉含理较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。

　　板栗和栗子一样有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，其中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

网址：板栗和栗子的区别 https://mxgxt.com/news/view/645564

相关内容

板栗和栗子的区别
南瓜贝贝和板栗南瓜有什么区别
炒板栗变硬了怎么办?板栗变硬了怎么吃? 栗子变硬还能吃吗?
板栗为什么容易生虫？板栗长虫怎么办？
板栗变黑了还能吃吗?板栗变色是怎么回事
6 颗板栗= 1 碗饭？冬季令人心动的糖炒栗子，竟是减肥克星！
板栗内皮怎么去掉？板栗里面的皮怎么去掉？
微波炉加热板栗会炸吗 微波炉加热板栗的正确方法
#演员板栗[超话]#...
没有栗子，不算秋天 ...

随便看看