拿破仑蛋糕名字的由来拿破仑蛋糕和拿破仑有什么关系

发布时间：2025-01-01 15:20

拿破仑蛋糕名字的由来拿破仑蛋糕和拿破仑有什么关系

摘要：拿破仑蛋糕是一种糕点，口感松化嫩滑，非常美味，那么拿破仑蛋糕为什么起这个名呢？其实拿破仑蛋糕名称的由来是翻译错误导致的，原名应该是Napolitain，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，错误翻译成了Napoleon，于是就成了拿破仑蛋糕，和拿破仑本人实际上是没什么关系的。下面一起来了解一下拿破仑蛋糕名字的由来吧。

一、拿破仑蛋糕是什么

拿破仑蛋糕，又称拿破仑千层酥，是一种由多层酥皮夹以吉士组合而成的糕点，使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，口感集松化及嫩滑于一身，是很受欢迎的一种美食。

二、拿破仑蛋糕名字的由来

拿破仑蛋糕这个名称很怪，是用名人的名字命名的，很多朋友都不知道拿破仑蛋糕为什么叫拿破仑，其实这个糕点名称的由来有两种说法：

1、拿破仑蛋糕的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，由于拿破仑蛋糕起源于意大利的那不勒斯地区，于是被叫做Napolitain，人们在介绍它的时候，由于这一名称的读音和拿破仑音近，被人误以为是在说拿破仑，因此而得名，中文翻译则是跟着英文名将错就错了。

2、另一种说法是拿破仑蛋糕是17世纪时，巴黎一个制饼师傅和人打赌，要做一个100层的蛋糕。到底当时最后做了几层就没人记载，现在一般都只做3层，是不是因为3层太矮了，所以用矮小的巨人拿破仑命名，就不得考证了。

另外，拿破仑蛋糕这个名称在欧洲的许多国家可能会让人一头雾水，因为很多国家只是简单粗暴的称之为“千层酥”。