作为八大菜系之一，粤菜以“凤城(顺德)菜”为基础，后又吸取了潮州菜、客家菜的精华，结合广东原料广博、质地鲜嫩，口味清鲜常新。粤菜是起步较晚的菜系，但影响深远，世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，因此有不少人认为粤菜是海外中国的代表菜系。粤菜在烹调上讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
1、文采阁
文采阁粤菜馆，就在荷花市场旁边，一家非常棒的粤菜馆。
顺德鱼生，采用质量上乘的各种活鱼，去骨去掉鱼皮，鱼肉用专门的刀快速切成薄片。放在冰盘面上，再配以丰富的调料，纯正花生油、酱油、洋葱丝、子姜丝、姜丝、葱丝、檬丝、花生碎、芝麻等，还有顺德特色的薄脆、艽头，味道特别。鱼生片切成后薄如蝉翼一般，晶莹透彻，吃一口回味无穷。
鱿鱼蒸猪肉，这个菜可能现在就算在广州也未必吃得到，而且还做得那么好吃的，蒸猪肉火候刚刚好，里面的鱿鱼粒、咸鱼粒和猪肉的搭配真的非常棒，味道超好啊。
推荐北京的朋友们，如果想吃正宗粤菜的话，可以来这家试试，但最好能早点来，因为人真的多，来迟了就没有位置了。
地址：地安门西大街67号
2、春记潮汕砂锅粥
春记潮汕砂锅粥是一家评价很不错的店家。店内的招牌虾蟹粥和水晶虾饺都是值得推荐一试的美味，虾饺里能够看到很大的虾，虾蟹粥的料也很足，口味很赞！在北京有几家分店，如果喜欢潮汕砂锅粥的朋友可以了解一下。
地址：北京市房山区良乡拱辰大街12号院
3、有璟阁港式餐厅
有璟阁本着把正宗港味带给全国消费者，秉持“烹食之美，至臻而作”，以粤菜为基础，保留港式风味同时，不断研发。店内很多菜品的名称都跟成龙大哥有很大的关系。
大哥红豆包，大哥红豆包更是成龙大哥亲自把关出品，个头很大，对半切开，焦焦的外皮，饱满的红豆馅，撒上芝麻，吃起来有种“外酥里嫩”的感觉。作为门店爆款，年销量可达百万只。
法式焗牛肝菌春鸡，白色瓷器上覆盖了一层酥皮，服务员帮忙用刀划开，香浓的牛菌菇与春鸡汤冒着热气，新鲜的牛菌菇，肉质紧实春鸡，汤喝起来有点蘑菇汤的感觉，奶味并不是很重，酥皮吃起来也是相当好吃。
咖喱海鲜油条，油条外脆里嫩，伴着泰式黄咖喱和红薯泥，微辣的咖喱，香甜的红薯泥，再配上海鲜的鲜甜，层次非常丰富，直击人的味蕾。
地址：北京市朝阳区工人体育场12号看台对面(近工体东门，富国海底世界)
4、九龙冰室
走进三里屯南区三层的九龙冰室，小编立刻被这辆室内巴士K18的车厢吸引，"车厢”内还设有七八张餐桌，相当别致。
九龙冰室“钻石名菜”常餐，嫩滑的炒蛋配三文治，浓浓的奶茶，再加上一份叉烧通心粉。简单而丰富，演绎旧时香港味道。黑松露炒蛋土司，选用农家蛋，按比例调和打成蛋浆，用少少油炒出来，一点也不会油腻，再撒上黑松露，香软顺滑，齿颊留香！
地址：北京市朝阳区三里屯北路19号三里屯太古里南区6号楼3层
5、金湖港式餐厅
在众多菜系的美食中，港式餐厅的精致似乎吸引了众多食客的芳心，今天小编就为大家推荐一家港式餐厅——金湖港式餐厅。
作为港式餐厅，这里自然不乏许多经典的港式美味，而最受大家喜欢的则是专门定制的午市套餐。
一份烧味双拼饭，你可以从油脂丰腴的叉烧、油鸡、烧鸭、烧肉中任选两种，搭配虫草花炖老鸡汤、山药牛肉汤或者一杯鸳鸯奶茶、柠檬茶或者咖啡，让午餐的选择也变得多样而有趣起来。即便在繁忙的工作中，也不要忘了好好吃一顿饭来慰藉自己的味蕾哦。
地址：北京市朝阳区国贸商城北区 地下一层NB1041
6、唐宫海鲜坊
唐宫海鲜坊是一家口碑极好的粤菜馆，比商场里其他餐厅都大好几倍，还有各种生猛海鲜。虽说是海鲜坊，点心做的也是超一流，晶莹剔透的虾饺，比手还大的龙虾，看着就超级有食欲，服务水平一流，每个菜品口味与颜值都很赞，值得一来再来。
招牌乳鸽是必点菜，唐宫选用脂肪少的白玉王鸽种，经人工半放养喂食严格挑选出来的玉米、小麦、黑豆、高粱（无任何混合饲料），专业人员精心呵护养殖约20天。以25年传承的特制卤水卤制，炸出的乳鸽皮脆、肉嫩、汁多。唐宫乳鸽深受广大顾客的喜爱。
唐宫金银海鲜泡饭精选优质龙虾取肉熬制浓汤、汤内加入半熟的泰米、再在现场加入油爆米粒....除了感官上的惊艳，更有味觉上的惊喜，饱和郁香的味道里，既有海鲜的鲜味又有蔬菜的清香，粒粒米花的酥香，口感饱满，鲜香而不燥。
其他推荐菜品冰皮榴莲酥、清蒸多宝鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、叉烧包等。
地址：北京市朝阳北路101号朝阳大悦城9层(地铁青年路口)
7、潮堂
潮堂号称“道不尽的潮汕美味”，装修也是潮汕文化。招牌卤牛膝很好吃，满满的胶原蛋白也入味，手打牛丸，绝对Q弹，咬起来有脆脆的感觉，海鲜粥，里面有大虾、蛤蜊、贝丁，满满的一大锅，味道特别鲜。
地址：北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城
8、汤城小厨
汤城小厨，听名字就知道是以汤品为特色的粤菜餐厅。“更适合聚会的养生小馆”这一定位，让汤城小厨以更加灵活的经营方式，以及健康、自然、轻松、有爱的氛围，吸引了一批追求品质、热爱养生的忠实粉丝。
汤品是家家户户不可缺少的一道美食，同时，也是一种味觉情怀。汤城小厨，推出二十四节气汤品，并根据四季设计时令汤品，分为“春醒、夏清、秋润、冬安”四个主题，让顾客充分感受到新意。餐厅还配合每季菜品和汤品为顾客准备四季礼品，让顾客感受到鲜明的四季变化，在繁忙的城市中感受慢生活。
粤菜里面最有名的主食就是煲仔饭了，汤城小厨坚持使用明火瓦煲来制作，瓦煲独特的多气孔物理结构让整个煲仔饭锅气十足。煲仔饭也是一个十分考验功夫的，现点现做，腊味的香气十分突出，再淋上正宗的酱汁，与米饭搅拌均匀，就可以食用了。
地址：北京市朝阳区大望路金地广场B1层
