明星同款！鹅肝煲仔饭

明星同款！鹅肝煲仔饭
位于进贤路的【文餐厅】，以其时尚的水蓝色落地格子窗与复古红色瓦砖建筑相融合，吸引了众多美食爱好者。主厨Johnny Yang，一位融合菜的高手，因其明星光环和在各大美食节目中的出色表现，被誉为美食设计师。晚上，他常常亲自坐镇店内，展现低调斯文的一面。

上海人钟爱的醉食文化，在「铁观音茶香蟹」中得到了完美体现。这道熟酱蟹以清淡的铁观音与黄酒的温润浸润大闸蟹，醉香扑鼻，回味悠长，令人赞不绝口。

「秘制草虾」则是生酱虾的代表，肉质紧密，酱汁中加入了陈皮，成为每桌必点的佳肴。

而「鹅肝松露煲仔饭」则是该店的镇店之宝。鹅肝、香肠与黑松露与生鸡蛋搅拌在一起，米饭湿润且香气四溢，与广东的煲仔饭风格迥异，吃完后齿有留香。

对于鳗鱼爱好者来说，「凤城煎河鳗」是不可错过的美味。河鳗肥嫩，通过煎烤后葱蒜香气四溢，肉质Q弹。

「鹅肝酱榨菜芦笋炒猪颈肉」中，猪颈肉炒得嫩滑，榨菜的鲜、鹅肝酱的浓郁与芦笋的清爽完美融合，口感丰富。

最后，别忘了点上一道特制的「桂花酒酿冰激凌」，清爽解腻，为这一餐画上淡雅的句号。

这里的菜品既不像传统本帮菜那样浓油赤酱，也不像高冷西餐厅那样精致得让人不敢下手。每一道菜都用心且亲切，既入眼又动口。

【文餐厅】
地址：进贤路120号B座
人均消费：250元
推荐指数：
小贴士：建议预约，晚上去店内有机会遇到主厨哦！

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