无花果真的没有花吗?

发布时间:2024-10-15 08:17

无花果的花藏于被称为隐头花序的特殊构造内,花序高度特化,形成一个封闭的空间。我们熟悉的无花果,可食用的部分实际上是其膨大的花托。

最近,香甜软糯的无花果正大量上市。我们熟悉的无花果,按照植物学分类,应为桑科榕属的一种落叶灌木或小乔木。从植物学角度看,榕属植物有一个共同特点——隐头花序,就是看不见它们开花的景象。实际上,它们也有自己的花,只是开花方式独特,在瓮状花托内部开花,不易被察觉,导致不少人认为它们没有开花就结出了果实,“无花而实”,通称无花果。

无花果不仅有花,数量还不少。无花果的花藏于被称为隐头花序的特殊构造内,花序高度特化,形成一个封闭的空间。掰开无花果,会看到密密麻麻、小而繁多的丝状物,这些其实就是无花果的花。这些花很小,用放大镜才能看清楚细节。细算下来,一个无花果里其实往往有1000朵以上的花。无花果起初就长在叶腋间,也就是每一片叶子的“胳肢窝”里。最开始是凸起一粒米大小的“小火柴头”,长到直径2厘米左右时,它的内部就悄悄地开花了。

无花果雌雄异株,雄花不可食用。我们熟悉的无花果,可食用的部分实际上是其膨大的花托,里面布满雌花。成熟的无花果里面是雌花发育成的组织,挤挤挨挨的花梗上,有星星点点的小颗粒,那些就是无花果的种子。

那么,瓮状花托里被封闭起来的花是如何授粉的呢?所有无花果的外端都有一个小孔与外界相通,被称为果孔,是授粉的专用通道。果孔就像一个锁眼,从无花果雄果果孔飞出的专性榕小蜂,可以再从雌果的果孔钻进去,为无花果授粉。而且,目前栽培最广泛的普通型无花果品种早已进化出了单性结实的能力,不需授粉即可结出果实。

无花果原产于地中海沿岸,栽培历史悠久,很早就传入我国,现在我国多地均有栽培,以新疆南部、胶东半岛和四川威远居多。无花果对环境条件要求不高,非常坚韧,在庭院种植不太需要修剪,管护成本较低,便于采摘。在不少地方,无花果种植已经成为推动乡村产业振兴的重要抓手。

(作者为中国农业大学园艺学院果树学系教授,本报记者常钦采访整理)

《 人民日报 》( 2024年10月15日 14 版)

(责编:邢郑、吴昊)

作者:马会勤

本文分享自人民网科普频道,更多精彩内容,请下载科普中国客户端。

网址:无花果真的没有花吗? https://mxgxt.com/news/view/52592

相关内容

养父的花样年华:好心真的会有好报吗
花间令会有第二季吗?
汤克勤:花果山的形象建构与孙悟空对花果山的抛弃
花少6官宣宋茜芒果你真的很会请人!宋茜花儿与少年花少6
啊啊啊,当真走不出莲花楼了吗?
这才是真正有效的戴面具方式,没有花哨的套路…
果真他是诠释李莲花的理想人选,若是由其他艺人扮演…
花开有时颓靡无声 古耽 水千丞 两日没下来床的苦,谁人能懂?
没想到凤凰传奇竟还能玩转爆米花蹦迪,真是个多面手的玲花
荷花并没有青色的,李白为什么自称为青莲居士?