“烧糊的卷子”:王熙凤的自我评价,究竟表达的是什么意思?
?作者:君笺雅侃红楼
?插图:孙温《绘全本红楼梦》
?前言?
袭人回家让王熙凤给张罗成贵妇省亲,凤姐送佛送到西,见袭人只穿着一件王夫人送的“桃红百子刻丝银鼠袄子”显得太过素净,便大方送出自己新作的“石青刻丝八团天马皮褂子”
身边一群婆子看凤姐如此做人,无不衷心称赞,王熙凤随后便风趣的讲了一番她管家做人的话。
?细说红楼系列61,用最小篇幅,讲一讲《红楼梦》里的细事儿
?①?
(第五十一回)凤姐儿笑道:“太太那里想的到这些?究竟这又不是正经事,再不照管,也是大家的体面。说不得我自己吃些亏,把众人打扮体统了,宁可我得个好名也罢了。一个一个象‘烧糊了的卷子’似的,人先笑话我当家倒把人弄出个花子来。”
王熙凤借王夫人大事多想不到,言说自己是太太替补查漏补缺,为整个贾家的体面不遗余力。
这话说得何等大气凛然,仿佛她是一心一意为了贾府。
殊不知她将袭人一个“丫头”按照侍妾的标准送回家,固然是王夫人的吩咐,也破坏了贾府规矩。
?②?
凤姐是会说话的。她既送了人家体面,还说不叫像“烧糊了的卷子”,特别值得咀嚼。
什么叫“烧糊了的卷子”?
“卷子”就是手切馒头。切好后团成圆的叫馒头,切好的长条不团直接下锅就叫卷子。
古代面粉精白不够,只有贾府大户人家才能吃的起精白面。
卷子要比馒头方便做,蒸出来又宣又白,热吃极好,冷了不免味同嚼蜡。
所以,北方人到了冬天室内拢火盆,就有烤卷子的习惯。
但要稍一不留神,就容易将卷子烤糊。又宣又白的卷子就变成又黑又焦,也不好吃了。
?③?
王熙凤形容“烧糊了的卷子”,是说在她的管家之下,一直尽心尽力维护贾府体面,避免大家伙不体面。
她更全力把体面给到贾府众人,就像那又宣又白的卷子,大家好才是真的好。
至于她和贴身的平儿,若因此灰头土脸,也顾不得了。
她这话当然有自我标榜,舍己为人的意思,但谁也不至于戳破她。
而这话也不是她第一次说。
?④?
之前贾赦讨鸳鸯,贾母生气后就说干脆将鸳鸯给了贾琏,看贾赦羞不羞。
贾母的话代表她心中最初有意将鸳鸯留给贾琏为妾。
王熙凤一听马上警觉起来,当场就说“
琏儿不配,就只配我和平儿这一对烧糊了的卷子和他混罢
。”
她用“烧糊了的卷子”说自己和平儿,意思是说自己不如鸳鸯。不如贾母调教的人好。
?⑤?
卷子本质优秀,只是经过后天火烧,改变形状变成焦黑,说得何尝不是王熙凤的质变。
她初为贾府媳妇也是好的。等管了家有了权力后便改了精神,成为贾府“河东狮”。
“烧糊了的卷子”被凤姐拿来自嘲,形象的表现出她的人生变化。等日后“一从二令三人木,哭向金陵事更哀”时,便只有可悲可叹。
?以上观点根据《红楼梦》80回前故事线索整理、推论。
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