日本茶道：从中国引进的茶文化，中国茶文化对日本茶道有影响？

很多人谈到茶道，会想到日本这个国家，日本的茶道文化最早是由中国的茶道文化而延展出来的。似乎在日本文化里面茶道成为了这个国家的代名词之一。每年有四个时节，坚持喝茶的健康会一直常伴在身边。最开始在八世纪上半叶时期，日本的茶道就出现了，那个时候是从中国引进的茶文化。简单点来说，在当时完全是将中国茶道模式直接照搬过去日本的，中国历史上最早在唐代的时候就向外传播中国茶道文化了。

一、茶文化的起源

唐朝时期风气开放，在长安城中集结了很多来自不同国家不同地区的商人和使者，永贞元年，日本的一个禅师回国的行李当中就装有中国的茶籽。日本的天皇前往寺庙祈福，当时这些僧人们向天皇进献了一杯清茶，天皇饮用后非常开心，此事之后日本才开始大力地去推广茶文化，当时茶叶得到了很大面积的栽培。

禅师根据当时中国寺院里面的饮茶方法制定了属于他自己的饮茶仪式。荣西禅师在自己晚年的时候编写了吃茶养生记，这本书被日本称作第一部茶书。茶书对于日本的饮茶风尚来说发挥了很大的作用，后来经过了四五个世纪的消化，到了16世纪的时候千利休建议把无中万般有的思想作为禅宗的根基，追求简单的朴素的情趣。

1.茶室的改革

千利休改革了茶室，无论是茶室里面的建筑装潢、摆件、煮茶的方法以及茶具的款式和在吃茶的礼仪方面都融入了简约朴素的精神，别名叫做空寂茶。在日本茶禅一昧的说法也成为了修炼精神的一种茶道。中国的茶道成立于唐朝时期，后来又由宋朝时期继续繁衍，最兴盛的时期是明朝，在经历了煎茶道、点茶道以及泡茶道后，现如今我国的茶道是泡茶道的延续。

如今日本依旧保留着几千年前中国在宋代采用的点茶道的仪式，这样古老的茶道现在在我国已经找寻不到它的身影，所以难免会有人认为茶道的故乡不是我国，而是日本草庵似的茶室。无论是从里还是治外，对于茶道的精神是完全协调一致的。日本的茶道里面有很多流派，其中表千家、里千家以及武者小路千家这三家是最有名气的。很多茶室的内外结构也发生了变化，精神本质是不变的。于日本人来说，依旧是生活里面不可以缺少的一部分。日本人已经把茶道完全地融入到了日常生活当中，作为礼仪教育提高自己国民的文化素养，学习茶道是日本中小学生的重要科目之一。

2.茶道的地位

茶道在日本家庭里面的地位很高，相当于我国很多家庭将自己的孩子送去辅导班学习钢琴、舞蹈等特长一样，是很重要的一件事情。对于日本的孩子来说，学习烹茶能够起到修身养性的作用。在日本还有一个习俗，若有女子出嫁，需要经过特别的茶道训练，帮助其以后成为主妇时能够有条不紊地操持家务。

白领阶层心理辅导很重要，学习茶道可以缓解压力，消除身心疲惫。这种茶道活动的主要对象以年轻的职业女性为主。在日常的节假日中，她们都会去茶道教室，或者是去庵堂参加一些茶会活动，使自己的心灵得到提升和净化。在日本的寺庙里面有一些坐禅般茶道，作为一门文化学科的分科，它已经被列入了大学的教程里面。千利休还把自己在中国佛教所学到的和敬清寂的思想来当作茶道的真谛，足以见到茶道在日本的地位有多重了。

二、茶道精神的主要元素

当时有一位很有名的僧人在宋朝时期学成回到日本的时候，有人问他在中国学到了什么东西，他只回答了一句简短的话语，慈心之外别无他物，仁慈是善良的心，是和谐的精神，茶道主要是指主人和客人之间的和谐，他们之间很有礼貌和尊重，真诚的进行沟通。除此之外，对于日本人来说整个茶道精神的最主要元素之一是清，是他们心灵中的最特别的一项精神，观赏过茶道表演的人都清楚，日本的茶室、茶院和茶具都是非常干净的。这个清也指喝茶的人当中一定要心灵清白才好。

第二个元素则是茶适中，旨在安静舒适的氛围以及品茶人严肃的表情。茶如隐逸，酒如豪士，酒以结友，茶当静品。在茶室当中，人们之间是不需要言语的，只需要通过烧茶的声音和弥漫房间里面的茶香进行精神上的交流以及沟通。现如今日本的茶道里面，作为艺术已经与人们日常生活当中的饮食、建筑，书画等都融为了一体。千利休的主要茶道精华在其内涵，与他想传授的意义一样，与我们中国茶文化精神的原点是保持一致的。

1.代代相传的日本茶艺

在日本，他们的茶道作为艺术是代代相传的，形式非常规范和严格。这一点在中国的茶道中很少见到。日本的茶道当中，茶室里面书画的风格和摆放，庭院的整体布局和茶具上的选材应用，每次饮食的烹制，茶室进行的时间长短和内容幅度，来客交谈所说的话语，每一块儿榻榻米要走几步路，一碗茶要用几口喝完，甚至就连来品茶时的客人洗手时先洗哪只手都是规定好的动作。于茶师而言能自由发挥的地方少之又少。日本的茶道格式非常严重，需要花费很多时间去修炼，也并不容易修炼，人的随心所欲和任性肆意在茶道这一点是不被允许的。

日本的茶人聚集也是有组织有规范的，学习茶道的人会被授予以宗字开头的称号，像佛教中的法号一样严格。茶道要求的规范与他们之间的行为规范是一样的。

2.茶的其他作用

中国茶文化与日本茶道之间的关系很简单，茶是世界上三大饮料的作物之一，主要源自于我国。在成为日常的饮料之前，茶被用作药用阶段。在记载中可以发现，茶出现的时间和饮茶风习的时间并不是同一时期，根据资料中显示，中国饮茶最早始于西汉时期，后来楚歌中也说到姜、桂、茶、舛出巴蜀，可以知道巴蜀时期茶就已经出现。汉代时期到南北朝时期，西蜀跟江南一带开始流行饮茶之风，最开始喝茶的方式是很不讲究的，根据记载可以发现，起初煮茶与熬汤的方式是很相似的，直到近代时期才出现了一种比较精细的饮茶方法。

中国最早出现茶具的时间是东晋和南朝的时候，这个时候可在江浙一带生产青瓷器当中见到配套的托盘，托盘的底下有一个凹槽处，周围有一些凸起，这种形状跟唐代制作的茶托子茗记里面的鎏金银茶托基本上是一样的。在浙江温州的一个窑址中，出土类似于这种茶具碎片的土物，其实中国最早烧茶具的窑口之一正是这里，这个窑口主要产品呈青绿色。

3.中日茶叶的差异

在中国茶文化当中主要讲究的是泡茶者的动作是否优美流畅，女子的服装通常以旗袍为主。当然有很多不拘小节的泡茶方式，都很适合自己在家里面去品味。但是在日本的茶道之中，只要进入茶室，无论男女都必须穿着和服，这个习惯已经流传了很久。日本的茶道必须是中规中矩、按部就班的，在品茶的过程当中，这些仪式美则美矣，然而时间过于漫长，很多去过日本茶室的外国人都受不了那里的跪拜礼。

对于茶叶来讲，中国茶叶与日本的茶叶还是有很大区别的。中国茶叶的品种有很多，大多都会保留它们叶子的形态，茶叶在水的浸润下舒缓地展开，可以清晰的看到茶叶吸收水分后在茶杯当中舒展原始的茶叶姿态，杯中散发出沁人心脾的香气，从而达到品茶的效果。日本却一直保留着中国传过去的碾茶形式，在日本如果饮茶需要将茶叶先碾碎放入茶碗之中，加入适量的水，最后用茶具把茶粉与水混合均匀之后方可品尝。

结语

茶是植物和树木的宝物，浓茶能化浓酒，喝茶不仅养神还可以养胃。茶能净化心灵。乌龙大红袍、黄山小木峰、南有铁观音、北有岐山云、东有龙井绿、西有黄镶林。茶的味道被数千人评价，牛喝了可以解除干燥，茶也很有趣，慢慢品味能让人心情愉快。无论在茶道文化里有哪些差异，茶文化对于人类来说都是很好的一件事情，有助于修身养性。

中国的茶文化与日本的茶道依旧会源远流长地发展下去，在日本主要把茶道作为女子的必修课，中国则是以心为本的茶文化走向。两种截然不同的文化观念究竟哪一种走向会走得更长远一些呢，让我们一起拭目以待吧。

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