这几年，星巴克的扩店步伐开始伸向三四线城市，不少咖啡人返乡时也发现自家的“小地方”开始有了第一家星巴克。
不过最近，在社交平台上，接连有网友发现自己身边出现了“山寨版”的星巴克门店。由于长得实在太像了，一时间也分不清楚是星巴克改名了呢，还是自己遇上“假店”了。
据观察，这类“高仿星巴克”不仅跟真的门店风格差不多，内部处处可见星巴克的绿色“美人鱼”Logo，就连菜单品类和价位也都沿用了星巴克风格，而唯独招牌上的名字（STARPER COFFEE）是与原版不同的。
对于这类“山寨星巴克”，有网友猜想这应该是星巴克咖啡服务（We Proudly Serve Starbucks），授权于雀巢咖啡。在2018年，咖啡巨头雀巢以71.5亿美元收购星巴克零售咖啡业务，并获得了永久性的全球营销权。这就意味着，此后雀巢能在星巴克门店以外的任何地方，销售包装星巴克的产品。
星巴克咖啡服务属于加盟门店，服务店只允许使用“星巴克咖啡服务”的字眼，店内配置（设备与原料）由雀巢官方提供以及系统管理，星巴克会定期检查。菜单只允许出品中杯及经典的9款咖啡（即不能卖星冰乐），星享卡无法使用，杯子等周边也不能出售，更不可以上外卖平台。
此外，星巴克咖啡服务店只允许开在封闭的场所，比如酒店、图书馆、办公楼、机场候机厅、私立医院等有餐饮许可的休闲场所。而网友们发现的这类“高仿星巴克”，店铺选址十分“张扬”，明显属于街铺。不仅如此，在这类“STARPER”门店里，星冰乐还被改名为“星冰冰”出售。
对此，不少网友认为，若是雀巢授权的星巴克咖啡服务，不应该会这样改写名字的。所以，这压根不是雀巢的加盟店，而是“纯山寨星巴克”。
根据店铺的招牌（STARPER COFFEE），有网友了解到，该商标（STARPER ）的注册者是上海一家名为“咖塔尔供应链”的快招公司，并非星巴克旗下，也不属于雀巢管理。经查，商标的申请时间为今年的6月初，目前属于待审核状态。
对于是否与星巴克和雀巢有关联，有网友邮件联系了雀巢中华区客服并得到回复。雀巢官方表明，咖塔尔供应链（上海）有限公司与雀巢公司（包括授权经销商）没有任何合同关系。对于该公司的商标侵权行为，已转给星巴克中国的知识产权团队，该团队也已寻求政府部门帮助打击此商标侵权行为。
除了上述提到这类明目张胆“挂牌”经营的“高仿星巴克”，还有网友也发现自己在某个景区竟然也买到了“假星巴克”。当与星巴克咖啡服务的负责人取得联系后，得到回复的确“是假店”，对方表示该店铺并非雀巢授权的星巴克咖啡服务，已转交法务部门，核实后将采取必要的法律措施。由此可见，冒充星巴克咖啡服务加盟的现象绝非个例。
卢帮主
中商网创始人 | 卢帮主，中商网成立于2010年，中国商业地产门户平台，旗下微信公众号自媒体矩阵：中商网、中商俱乐部、长三角商业地产俱乐部、卢帮主，社群汇聚全国400+个商业地产微信集群，5万+实名制商业地产品牌通讯录，覆盖百万商业地产垂直人群，加入中商网成为会员，进全国商业地产交流群，请添加微信号：zhongshang2025
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