无论凉拌什么菜, 别直接放生抽, 厨师教你这样做, 拌啥都很美味!

　　夏天的时候有很多人都特别喜欢吃凉拌菜，可能很多人都发现了这样的一个问题，那就是好像无论在家里凉拌什么菜？好像都是一个味道一样，有的凉拌菜特别好吃，但有的凉拌菜味道就很一般了，就想跟老公去饭店里面点一份凉拌菜吃，感觉人家做的凉拌菜特别有味道，就向厨师请教了方法。

　　

　　没想到厨师还特别的大方，向我们询问了自己在家做凉拌菜的方法之后，哈哈大笑起来，原来我们做凉拌菜的方法真的是太随意了，可能很多人都觉得凉拌菜的烹饪方法非常简单，所以都是直接把菜切好了之后添加调料，导致做出来的菜味道真的很普通。

　　

　　厨师说，无论在家里凉拌什么菜的时候，都不要直接倒入生抽，应该这样去做，那么无论拌啥凉拌菜都特别的美味，其实做法也特别的简单，而且厨师还跟我们说，若是直接放生抽的话，就会让做出来的菜，味道很不均匀，所以在做凉拌菜的时候，我们应该多做一步。

　　

　　这一步就是准备一个干净的小碗，然后准备一些蒜蓉，再往里面添加一汤匙白砂糖，三勺生抽，三滴香油，少许食用盐，适量的十三香和鸡精，搅拌均匀之后，当看到里面的所有调味料都融化了之后，把它们倒入之前切好的凉菜里面，用筷子充分搅拌均匀之后就可以开吃了。

　　

　　在家里做凉拌菜的时候，按照这样的方法去放调味料，千万不要直接放生抽，严格按照这样的方法去做，无论做什么凉拌菜都特别的美味，我在家里尝试过几次之后，感觉确实要比我之前做的凉拌菜美味了许多，最明显的就是凉拌黄瓜了，有空的话可以试试呦~

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