广州老字号美食遭吐槽引怒广州网友，该事件争议的焦点是什么？

一方水土养一方人，每个地方都有自己的饮食习惯。这一次的争议就是因为一个东北的美食博主在某个平台上吐槽广州老字号美食，而且他平台的名字叫做打假人李大鹏，他在视频上写踩雷广州非常有名气的老店。

在李大鹏的视频账号里面介绍，这里是资深吃货，做了8年的餐饮老板。而这一次他来到广东，专门测评广州这些知名的老字号美食。

李大鹏这些偏激的语言引起广东网友的怒批。在视频中他对源记肠粉店进行测评，鲜虾肠粉他就吃了一口，然后就说虾不新鲜，吃猪肝肠粉就说猪肝微味腥，还对着镜头吐了出来。

试吃牛肉炒河粉的时候，他在视频中表示平平无奇牛肉味，牛肉味就像烤肉烟熏多了的味道一样。

这个美食博主在试吃陈添记祖传爽鱼皮的时候，在里面加了胡椒粉，表示：“弹牙，但是没有什么味道。”有记者采访陈添记的第三代继承人陈映华，专心做好店里的品质，很多街坊邻居都来支持她们。吃鱼皮的时候是不放胡椒粉的。

这个美食博主不仅吐槽广东美食，而且还把豉油念成了鼓油，受到网友的嘲笑。

网红的门槛太低了，在这些平台上，被人捧久了，容易迷失自己，真的觉得自己是美食专家了，很多不了解粤菜的美食专家都不敢随便的评判。

每个人的饮食习惯不同，口味有所差异这是很正常，但是你不能够去诋毁，而应该选择去感受，正视当地的美食文化。

这就是在哗众取宠，不懂得当地的美食，就请尊重地域文化，多去了解一下粤菜文化，再来评论。很多外地人吃不惯广州本土的口味，这也是很正常的，每个人的口味都有差异，但是至少应该做到互相的尊重。

美食博主网络上道歉，李大鹏之前的账号只留下了一则视频，在视频上他表示是自己不懂美食，没有尊重第一的文化为之前自己所做行为道歉，他也表示作为一个东北汉子，说到做到，大号被封了，他从此退出这个平台。

老字号美食都是经过时间的沉淀，几十年甚至是上百年，才能成为当地美食的文化的代表，当地的文化底蕴，取得了当时的广泛认同。一个外地人，从没有吃过广东的美食，就开始各种的吐槽，是不是太过肤浅，没有素质。

有记者专门去这几家店铺采访，店内虚无坐席，许多广东网友表示去支持老字号美食，这些老字号不会因为这些所谓的一两个“差评”而受到影响。确实是，本来就是做本地人的生意，来吃的都是本地的常客。

就因为不同的地域差异才造就了这么多不同的风味，要有包容性，这些美食都是值得我们慢慢地品尝。没有从小生活在当地，从小吃这些食物长大，是没有批判权的。不喜欢可以选择不吃，但是去批判，诋毁就太过分了。

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