婆婆教我用这个方法做的南瓜饼，不粘手不粘锅，营养丰富

一个民族的任何习惯都是有文化基因的。中国人这个最普遍也是最有特色的习惯也不例外。想来中国人最有特色的问候语恐怕就是那句风靡全球的：“你吃了没？”民以食为天，吃货一词又来已久，早在百年前就是重庆方言，后来便逐渐被人淡忘。如今吃货当道，无论是汉子还是妹子，都以搜罗品尝美食为嗜好。

人生差不多就是这样一个饭局，你既要跟相悦的人推杯，也要和厌见的人换盏。一顿饭吃下去，你可以领受一颗心，也可以见识一副嘴脸。吃到最后，你还能在这个言不由衷的筵席上热闹和欢笑，就是你承载世界的能力。忽然想起来古人说的，人生在世，吃喝二字真是字字珠玑，言真意切啊！古人真有智慧，早就看明白了，无论你拥有什么，不能享受吃喝的乐趣，其他还有什么意思呢？

由于南北文化的差异，每个地方都有自己的特色美食，对于吃货们来说，不断的发掘新的美食是他们最大的乐趣。美食人人都爱，我们家是婆婆做饭。婆婆老害怕我们吃不好，总是变着花样的给我们做饭，前几天向婆婆新学了一道南瓜饼的做法。婆婆教我用这个方法做的南瓜饼，不粘手不粘锅，营养丰富口感软糯！

南瓜是生活中很常见的食材，南瓜味道香甜营养丰富，很多人都爱吃，拿来做成南瓜饼，更新香甜酥脆很多人的最爱。

原料：南瓜、面包糠、糯米粉、白糖、油。

做法：1、将南瓜皮去完、分成小块。将南瓜切成薄片。锅中倒入水、放上篦子。南瓜放篦子上面、盖上锅盖、开锅之后、蒸10分钟。

2、蒸好之后、打开锅盖、取出来、倒入盆子中。倒入白糖，用勺子压成泥。倒入糯米粉、分次倒入。

3、下手给面团揉到一起、揉成这种面团就可以啦。取一块面团揉圆、放入面包糠中。搓圆、压成饼就可以。将南瓜饼全部做完。

4、锅烧干倒入油、将油烧热。下入做好的南瓜饼、晃动一下锅、别让他粘连到一起，全下完之后、可以把火改大一点、用密漏翻动一下。

5、因为南瓜是蒸熟的、在油里稍微过下油、炸至外皮酥脆就可以。控好油之后、摆入盘子中。

中国人请客吃饭很有趣。中华饭桌比中华的版图还要大，中华的吃还有很多有趣的东西。这个东西我看是永远也吃不完的，中华文化在一天便要吃一天。

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