星厨展示
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厚厨 叶宗军
80后的叶厨，却有着与实际年龄不符的沉稳与干练，这是岁月的磨砺和厨艺升华的外在表现，在职业生涯他信奉“天行健，君子以自强不息”，对待厨艺的态度更是“静能生慧”表现“厨艺智道”。所以，无论叶厨的出品，还是管理的餐饮品牌，都能折射出“厚”的品性；“厚道”，“深厚”，“憨厚”这就是“厚厨”叶宗军。
曾担任多家星级酒店行政总厨，师从淮扬菜名师朱俊伟先生，又广访国菜大师及业界名厨，集多家厨智于一身，十几年的勤奋扎实的厨艺功底造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队、成功策划了多家星级宾馆及酒店开业并取得了成功。
目前管理的品牌“司令的锅”，“南海湾”等。
擅长创新苏菜，新派淮扬菜，特色菜的开发及海鲜，野味系列的制作，长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，研究至极，已形成成套的出品体系。
采百家之长，做精美菜淆. 叶厨给人的印象是踏实稳健不哗众取宠，也不求虚名沽名钓誉，他在工作和学习中善于打破传统的隔阂，热衷交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不断的迎合消费者的口味。
所获荣誉
中国烹饪大师、
国际蓝带烹饪艺术大师
国际金厨和年度亚太饮食天王——厨政天王奖
奥食卡金像奖
国家认证技师，营养师，香港餐务管理协会永久会员
厨艺无涯，他仍不断学习，如参加香港中华厨艺学院、香港食神梁文滔大课堂、奥食卡大课堂，香港餐务管理高端培训班等，目前还担任国际奥食卡常州分会长；使得他的出品思路和餐饮管理思路都超于常人。
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环球星厨/星餐（介绍）
上下拉动 | 说不定能改变你的人生
《环球星厨/星餐》介绍
促进世界美食文化交流，发现最有价值厨师。——潘基文（前 联合国秘书长）
这里记载着全球最有价值的厨师，最有匠心的餐厅；每期公布环球“星厨神榜”。大陆地区由国际奥食卡文化传媒集团负责采集推荐各地区有影响力，德技双优，有国际知名度的星厨，以及有匠心，有味道的健康星餐资讯，精编成册，业内共赏。
为纪念国际奥食卡10周年，第三期环球星厨国际名厨开始征集。
加入环球星厨俱乐部，才能真正的站在国际一流大师的队列里：
1.可以拜名师，收高徒……
2.可以申请中华烹饪大师，国际蓝带艺术烹饪大师……
3.可以参加国际比赛，担任国际评委……
4.可以享受国内高薪工作，也可以推荐国外就业……
5.你的一道创新菜在这个平台可以多卖10万+……
联合国教科文组织主管的特刊《环球星厨/星餐》，一旦加入，就成为国际权威俱乐部会员，不仅能争当最有价值中餐名厨，还可能为中餐文化走向世界担任宣传大使。
2017年加入《环球星厨》俱乐部，可享受国际网站及微信公众平台专页报道，两个奖项申报，一个会员网店资格申请。
欢迎加入厨师最大的靠山，《环球星厨》俱乐部，微信/咨询： 180 3809 4307
商务合作/广告宣传 请联系 13828776677
如何申请加入《环球星厨/星餐》会员及杂志征订
上下拉动 | 个人申请
如何申请加入《环球星厨/星餐》会员及杂志征订
作为全球权威性饮食业品牌杂志的代表，《环球星厨/星餐》欢迎大中华区优秀的厨艺爱好者，优秀的餐厅创办人加盟。
个人示例图 梁文韬 高炳义 大董
需要准备2张高清个人靓照（工作服照最佳），至少2张自创菜品照及菜名，个人简历或电子网络版宣传介绍。资料备好可直接发到《环球星厨》小编邮箱[email protected]，编辑部会根据相关标准审核并一周内回复申请人。
（申请审核通过后，会在《环球星厨》有申请者的页面报道；随刊颁发的国家级或国际级官方认证的奖项，并配证书奖牌勋章等五件套；网上注册专访宣传；自动成为《环球星厨》俱乐部高级会员，可参加国际性大赛，颁奖，出国游学，高薪职务推荐，个人创业支持等多项会员特服。）
上下拉动 |餐厅申请
餐厅示例图：西贝 鼎泰丰
宣传餐厅所需材料除餐厅经营执照及餐厅图片外，还需要准备2张创办者或团队成员高清个人靓照（工作服照最佳），至少4张，餐厅环境或主推菜品至少4张，餐厅经营特色介绍或电子网络版宣传介绍一套。资料备好可直接发到《环球星厨》小编邮箱[email protected]，编辑部会根据相关标准审核并一周内回复申请人。
（申请审核通过后，编辑部会对餐厅或主推人进行时代采访或视频连线采访，申请餐厅会在《环球星餐》有专门的页面报道；随刊颁发的高级荣誉奖项，并配证书奖牌勋章等；网上注册专访宣传；自动成为《环球星餐》最值得推荐餐厅，可参加国际性品牌颁奖盛典，米其林餐厅推荐，品牌推广支持等多项星级餐厅特服。）
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