很多明星现在都开始了副业,像赵薇的红酒庄、任泉的火锅店、薛之谦的火锅店等等很有名气。现在明星都靠着自己的影响力开上几家饭店,但经营情况却各不一样,有的甚至惨淡到关门的状态。黄晓明、任泉、李冰冰联合投资创立的火锅品牌热辣壹号是最早进入大众视野的明星火锅店。2015年,井柏然、黄渤、何炅相继入股,上演了一出现实版的“中国合伙人”。
明星店铺也没那么好做了。6月11日,有媒体爆料,知名艺人黄晓明已经退出有明堂(北京)企业管理有限公司投资人行列,同时卸任监事职务。公开资料显示,该公司成立于2016年,注册资本1000万元,是奶茶店“沏沏堂”的主体公司。黄晓明曾任这家公司的法定代表人及执行董事职位,于2018年2月退任。
“演而优则商”,黄晓明一直都是圈内商业价值最高的男明星之一,也是一个生财有道的投资者。从2005年到2014年,黄晓明连续十年登上福布斯中国名人榜,根据2014年的福布斯中国名人榜显示,黄晓明当年以6650万元的年收入位居内地男艺人之首。
虽然黄晓明退出了沏沏堂,但黄晓明名下有58家公司,其中10家已注销,涉及影视文化、技术开发、投资咨询、服装等多个领域,包括韩都衣舍等公司。黄晓明担任法人代表的公司共有8家,其中北京泰耀文化工作室已注销,除山南明耀投资咨询有限公司外,黄晓明在其他存续公司中均100%持股。此外,黄晓明在44家公司中担任股东,包括乐视影业、韩都电商等。除了有明堂以外,黄晓明还投资了其他餐饮公司。其中,黄晓明于2015年10月投资北京热辣投资有限公司,但于2017年6月与任泉、李冰冰等明星退出该公司;2011年,黄晓明出资50万,投资北京良友名都餐饮管理有限公司,目前仍是该公司股东。
餐饮因投资少、风险小,成为明星开店的首选。明星门店为何常常陷“短命”风波?专家认为,有很多明星门店在顶层设计、运营、食材、管理方面都出现问题,所以造成了部分明星门店昙花一现的现象。
依托明星的光环,明星餐厅确实能在开业之初有流量。光环褪去后,应该如何保持品牌持续发展?这个要看前端与后端如何匹配新生代需求。品质是前端,品牌是后端,服务体系是综合的,品质、品牌到服务体系都缺一不可。看官们,本篇文章已经结束了,你看完本篇文章有没有什么想说的呢?
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