詹大厨好敢说，对于黄晓明说他不愿意分摊工作，他直言：你就看你们自己做的这些东西，台面上谁做的台面，谁都搞不清楚。估计艺人们从来都没有这样被一个素人当面“指责”过，都有点傻眼。但詹大厨并不是随便乱发脾气，他指出的都是《中餐厅》客观存在的问题：比如锅碗瓢盆到处乱放；使用过的食材不收拾；用完的东西不归位，工具在台面上摆得乱七八糟。 艺人们不靠谱到什么程度呢，听詹大厨的吐槽：你去看一下你们做的那些事情，连液化气都要我去关；你们做个东西，碗丢一个在这里，丢一个在那里。你去看一下我们每天晚上是几点回去，好 ，我把事情丢给你们来做，我告诉你再增加两个小时时间，你们是不是要一点钟到家睡觉？ 所以詹大厨才说，他也不想这么辛苦，但有些事只有他来做。说白了就是艺人们做得不到位，大厨如果不自己去及时善后，只会更加耽误时间，影响效率。 从黄晓明的立场来说，这是一个综艺节目，他当然希望艺人们有更多的参与感，比如前几季那样，更多地让艺人来做饭，但这一季做中餐，而且一来就是十桌，实在是没有什么余地让艺人们慢慢来做，这应该也是节目组请詹大厨的原因。 而詹大厨作为一个开过餐厅的人，肯定没有考虑那么多综艺效果和镜头的问题，他更在乎的是菜的品质和工作的效率，所以当艺人的工作达不到他专业的标准的时候，他宁愿自己来做。 其实，他这样发一次火也是好的，这样大家可能就记住了，不然之前说一百次大概也是没人放在心上的。
