泡菜哥：媒体报道明星网红是餐饮模式新鲜感有多少人可以看到内涵

发布时间：2024-12-20 03:49

随着互联网的兴起，很多官方媒体也开始重视网络宣传，这样一种全新的媒体，被官方媒体称为新媒体。

这些官方新媒体，如今也变得非常亲民，也会关注老百姓的衣食住行，比如最近光明网就发了一篇关于火锅的文章。

这篇文章虽然标题写的是火锅，其实是通过火锅来涵盖整个餐饮界，对餐饮界最近流行的明星网红餐饮模式提出了批评。

泡菜鱼火锅加盟

在光明网的编辑看来，很多的餐饮店和明星挂钩，都是博眼球蹭流量的模式，消费者的新鲜感总会有过去的时候。

为了证实自己的说法，光明网的编辑还列举了巴奴火锅这个餐饮品牌，指出来巴奴火锅能够持久经营的根本原因。

对于光明网的分析，来自成都的泡菜哥非常认同，不过在认可的同时，他也有自己独到的见解。

泡菜哥认为，光明网所说的肯定属实，也是对餐饮从业者的一个忠告，但是任何事情不能以偏概全，需要用辩证法来看待。

凡事都有正反两面，从辩证法的角度分析问题，明星网红餐饮运营模式，并不像大家想象的那么不堪。

明星身上的流量是一把双刃剑，如果运用不当，就会产生适得其反的效果，就像光明网所说的一阵风网红店。

可是如果你运用得当，餐饮娱乐明星这种方法，绝对是一个非常好的运营模式，会达到事半功倍都效果。

泡菜哥是成都的一位青年企业家，他在成都拥有自己的泡菜鱼火锅品牌，采用的就是餐饮明星模式，因此他最有话语权。

泡菜哥的泡菜鱼火锅，利用这种全新的运营模式，在餐饮行业里面脱颖而出，靠的不是简单的流量经济。

首先，泡菜鱼火锅非常重视自己的品牌经营，对于加盟商非常的谨慎，这是对自身品牌的一种保护。

其次，泡菜哥懂得严抓产品质量，食材从采购到制作都层层把关，保证消费者吃得放心，这是餐饮行业的最基本保障。

当有了好的产品以后，服务也要跟得上，餐饮行业本身就属于服务行业，只有顾客吃得舒心，才会接着来光顾。

在服务上面，泡菜哥是身先士卒的，他经常深入到食客中间，为消费者亲自掌勺，让消费者有一种宾至如归的感觉。

试想一下，如果一个餐饮品牌，在重视产品质量和服务的基础上，吸引更多的娱乐明星主动宣传，会不会达到立竿见影、事半功倍的效果呢！

泡菜哥就是这么做的，正是因为他严抓产品质量，提升服务质量，让顾客真正享受到做的上帝的感觉，才使得泡菜鱼火锅这个品牌获得巨大成功。

在刚刚结束的2022成都餐饮峰会上面，就有与会者把这种餐饮明星模式作为演讲案例，引起了现场同仁们的共鸣。

通过泡菜哥的成功案例我们可以发现，不是明星网红餐饮模式昙花一现，而是你没有领会其中的内涵和精髓。

如果都像泡菜哥那样，在严抓产品质量和服务质量的同时，让明星主动站出来宣传，相信你也能获得成功。