国士无双，亲爱的袁隆平爷爷，感谢您

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相信很多小伙伴都感觉这个周末暗淡无光了，因为袁隆平爷爷走了。

作为20多岁的年轻人，我们从小就是听着袁爷爷的故事长大的。

从课本上学习到他卓越的科技成就，从新闻上看到他躬耕稻田做研究的身影，从爷爷奶奶爸爸妈妈口中听到他坚韧不拔的励志事迹。

他很少接受采访，偶尔有记者捉到他，他那黝黑的脸庞上就挂起羞赧的笑容，讲话一口乡音，一点顶尖科学家的架子都没有。

因此，尽管很少人见过他，但大家都觉得和袁爷爷很亲，而且是那种见了面能冲上去抱一抱、得到一个摸头杀的亲近感。

在这个喧嚣浮躁、圈层分化的社会环境中，他是唯一的、真正的国民级偶像，是我们每一个中国人都感念的科技之星、民族之光。

而今天，这颗星星陨落了，小蜗突然觉得，我们共同仰望的星空暗淡了很多，我们精神里的共同联结似乎也坍塌了一个角落。

这让人感觉无限难过，是的，虽然没有真的见过面，但他的离去让很多人都感到揪心的疼痛，忍不住落下眼泪。

想想他曾经描述过的那个梦，那是多么可爱、浪漫、伟大的科学家之梦啊：

我做过一个梦，梦见杂交水稻的茎秆像高粱一样高，穗子像扫帚一样大，稻谷像葡萄一样结得一串串，我和我的助手们一块在稻田里散步，在水稻下面乘凉。

袁隆平院士把毕生精力投入到一颗稻米里，数十年如一日地保持着最质朴的初心：让亿万中国人有饭吃，让所有人远离饥饿。

这样的国士，得到全民的敬仰与怀念，真的再正常不过了。

而且，袁隆平爷爷，和以他为代表的中国水稻科学家，不仅注目国内、关心民生，还要与其他国家的科学家竞争赛跑，捍卫中国水稻名称和荣誉。

这一段是很多小伙伴不了解的，在今天这个特殊的日子里，让我们走进他们，看看他们这一路的失落与抗争：

1

在20世纪初，曾有国外学者认为水稻起源于印度，这个观念在当时的学术界占了主流。

但随着河姆渡遗址古水稻被发现，越来越多的考古证据证明水稻起源于中国。

到了2011年，美国圣路易斯华盛顿大学和纽约大学通过对水稻进行DNA分析，最终确认水稻最早起源于中国。

尽管是水稻起源国，中国还是错失了水稻的命名权。

1928年，日本农学家加藤茂苞在国际上提出，分别把籼稻和粳稻命名为印度型稻和日本型稻，并于1930年在国际上正式发表了这两个学名。

中国既是水稻的原产地，又兼有籼稻和粳稻两个水稻亚种，却被无视了。

中国学者丁颖曾提出把印度型稻和日本型稻更名为籼稻和粳稻，但按照国际惯例，已定的学名很难更改。

所以印度型稻和日本型稻这两个学名在国际上一直通用至今。

2

虽然在命名上没能占得先机，但中国水稻研究却屡创佳绩。

袁隆平院士于1973年培育出高产的“三系”籼型杂交水稻，经过多年努力后，又于1995年培育出更为高产的两系法杂交水稻。

而他近年培育的超级杂交水稻，亩产量更是高达上千公斤，大大缓解了中国人民乃至世界人民粮食短缺的问题。

广东农学家陈日胜培育的海水稻“海稻86”，可以耐受含盐量1%的盐碱环境，适合栽种于临海滩涂，有效利用了耕地资源。

2014年，袁隆平院士参与了海水稻的研究，并主持了青岛的海水稻研究工程，把海水稻的亩产量从150公斤提高到600多公斤。

为了解决现代农田的重金属污染问题，袁隆平院士又于2017年运用现代基因技术，发明了水稻亲本去镉技术。

镉是我国农田含量最高的重金属污染物，食用富集镉的大米会引发镉中毒，严重影响人体健康。

日本20世纪30年代发生的“痛痛病”，就是食用镉污染大米引起的，患者全身神经痛、骨痛，骨骼萎缩变形，极容易骨折，使患者痛苦万分。

而新培育出来的去镉水稻不会吸收土壤中的镉元素，让水稻“出淤泥而不染”，保证了粮食安全。

3

除了培育新稻种，中国在水稻基因方面的研究也后来居上，渐渐超过了日本。

1998年，国际水稻基因组测序计划正式启动，参与国家包括中国、日本、美国、法国、韩国、印度等，这是继人类基因组计划后又一重大国际合作项目。

此时日本在技术、设备方面都占优势，因此作为主力负责了6条染色体的测序，而中国科学家仅仅负责1条染色体的测序。

中国科学家当然不满足于此。

2000年4月，华大基因正式启动了水稻（籼稻）基因组计划，测序的样本是袁隆平杂交水稻的父本，希望通过测序找出水稻产量相关基因。

而日本科学家早在1991年就已经启动了水稻（粳稻）基因组项目，测序样本是日本人喜欢的粳稻品种“日本晴”，这个品种适合用来做寿司，又称“寿司米”。

日本人已经先行一步，有资金有技术，而当时的华大基因一穷二白。

外有日本竞争，内有资金困境，可谓是举步维艰，但华大水稻基因项目组成员决心不惜一切代价，要在水稻研究上拔得先筹。

在极端艰苦、紧张的条件下，华大基因终于赶在日本之前，完成了水稻（籼稻）基因组框架图的绘制。

4

在极端艰苦、紧张的条件下，华大基因终于赶在日本之前，完成了水稻（籼稻）基因组框架图的绘制。

2002年4月，《科学》（Science）杂志以封面文章的形式报道了这项工作，当期杂志的封面图是中国云南的哈尼梯田，山地上层层叠叠的稻田极具民族特色。

《科学》杂志封面的哈尼梯田

2016年9月22日于深圳市大鹏区正式运营的国家基因库便是源自相同的创意，其外观特意设计成梯田的造型，将基因库功能、历史文化与周围优美的自然环境融为一体。

设计成梯田造型的国家基因库

5

水稻基因组研究被中国拔得头筹后，日本学者在《自然》（Nature）杂志发表了一篇题为《饭要煮熟》（Rice Must be Perfectly Cooked）的评论文章。

声称华大基因发表的水稻基因组框架图还欠完善，如果把水稻基因组框架图比作一锅饭，那它就是一锅没有煮熟的夹生饭。

面对日本学者的质疑，华大基因用实际行动进行了回应。

2005年，华大基因把绘制完善的水稻基因组精细图以封面文章的形式发表在PLOS Biology杂志。

在封面图上，一个穿红衣的孩子抱着一大锅煮熟的米饭，暗喻水稻基因组框架图已经足够完美，生米已经煮成熟饭。

6

2011年9月，华大基因和中国农业科学院、国际水稻研究所共同启动“全球3 000份水稻核心种质资源重测序计划”，对3 000多株亚洲稻进行了重测序，这是全球最大的动植物重测序项目之一，能为水稻基因组学研究和育种提供重要的资源。

经过数年努力，研究人员终于完成了主要的测序工作，当他们把研究成果写成论文向《自然》杂志投稿时，在文中用了“籼”（Xian）和“粳”（Geng）的名字，而没有采用日本的命名法。

但杂志社审稿人认为这并非传统命名方法，建议把这两个汉字去掉。

研究人员坚持用中文命名，他们跟审稿人讲述中国历史，讲述中国古代文献里关于籼稻和粳稻的记载，讲述丁颖先生的论文。

水稻不仅在中国有悠久历史，测序结果也显示很多水稻品种起源于中国，所以应该尊重传统文化和生物学客观事实，把“籼”“粳”这两个汉字印在文章上，以纠正日本人当年的错误。

最终，这篇含有两个汉字的论文于2018年4月成功发表在《自然》杂志上。

该论文中的两个汉字

7

从20世纪30年代起，丁颖等科学家就希望把水稻的两个亚种命名为籼稻和粳稻，但一直没能改过来，如今这两个汉字终于刊登在《自然》杂志上。

这不仅意味着《自然》杂志的研究论文中首次出现了汉字，更意味着当年“印度型稻”和“日本型稻”的命名得到了纠正，具有重大的历史意义。

一碗再常见不过的白米饭，背后是中国人上万年的水稻种植史和中国科学家数十年的努力。

你在捧起这碗米饭的时候，是否感受到了蕴藏其中的历史和智慧呢？

- END -

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