彝族美食待客上品——包腊，10个人9个不敢吃

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大千世界无奇不有，今年给大家推荐一款地道的美食，不过长相不怎么样，却是彝族美食待客上品--包腊

这叫做包腊，是彝族美食。大家看到之后还有食欲吗？包腊是彝族传统美食之一，是待客之上品。

在彝族人家中，用一个没打开过的包腊招待客人，其待客的心意和分量，相当于是杀了一头小猪。

做包腊，多选择肥廋相间的五花肉，切成拳头大小的块状，拌些盐、花椒等调味，然后将清洗干净的猪肚子拉开，把肉装进里面后，将口子缝合，在缝口上用肠片粘好密封。

包腊一般是煮来吃，肉味醇香、浓郁、鲜美，汤浓白如奶、回味无穷。

我实在真的一眼都看不下去，不过这个却超级美味？只是除了当地人，基本很少人吃过？

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