好利来罗红的多面人生:蛋糕大王、好摄之徒、陷入冒险王死亡之谜
“我认识他之前,就很喜欢吃他们家的半熟芝士”
在《女儿们的恋爱》节目中,周扬青这句话为好利来打了一波登上热搜的广告,吃瓜群众们不仅知道了好利来家的半熟芝士,还知道周扬青与好利来掌门人罗红之子罗昊正在热恋。
半熟芝士堪称好利来拿得出手的看家手艺,是在公司遭遇经营危机时罗红亲自去日本,几番努力请甜品大师中山满男为其开发的产品。
从第一家好利来蛋糕店到如今成为享誉全国的蛋糕界海底捞,好利来的发展离不开罗红多年来的苦心经营。如今功成名就,罗红把好利来交给罗昊、罗成,自己则继续追寻摄影梦。
只是,好利来的天下并不怎么太平,先是罗红与女明星绯闻缠身,再是好利来内部闹分家,还有罗红与冒险王之间的谣言传闻,这对罗红父子对好利来而言,都是挑战。
1.做最精美的蛋糕
罗红决定做蛋糕,源于自己对母亲的一片孝心。
1967年,罗红出生于四川雅安,父亲姓罗,母亲姓朱,罗红这个名字他们寄予厚望。中学时期,文艺青年罗红偶然看到了同学的海鸥相机,从此一发不可收拾的爱上了摄影。
17岁,罗红高考落榜,他第一个念头就是找家影楼打工,一边赚钱一边学摄影,在这期间还斥资买了第一台相机。
学有所成后,罗红在成都租门店开了家彩扩店,期望凭着自己的技术混口饭吃。可惜,事与愿违,经营没多久,1990年,罗红的店就以欠外债2万元而关门大吉。
屋漏偏逢连夜雨,这一年罗红的父亲去世了。失去亲人、事业遭遇挫折,罗红一度有些抑郁,一贫如洗的他不得不放下摄影的梦,面对现实。
1991年,母亲的生日又到了,为了让老人家开心,罗红千方百计想买个杂志上看到的那种漂亮的外国蛋糕。可是,逛遍了整个雅安城,罗红依然没能买到一个精美的生日蛋糕。
“为什么不自己开家店专门制作生日蛋糕呢?”,罗红说出自己的想法后,妻子王蓉旻第一个表示支持。
其实,王蓉旻对罗红的支持不只体现在他要开蛋糕店这一件事上,从罗红贫困潦倒时两人就相知相惜。
父亲去世彩扩店倒闭后,心情低落的罗红经常去书店借书打发时光,也是在这时认识了书店老板的女儿王蓉旻,志趣相投的一对男女很快发展为恋人。
因为罗红家境贫寒,事业也无起色,王蓉旻的父母一度阻挠两人在一起,但拗不过女儿,王蓉旻的父母拿出一万块钱给他们办了个风光的婚礼。
说干就干,下定决心开蛋糕店后,罗红很快就租下门面,并把蛋糕店的名字取名为“喜利来”。罗红制作的精美洋气的生日蛋糕广受欢迎,极大地迎合了市场需求,小店生意火爆。
有一年,罗红外地工作的哥哥回家探亲,看了他的蛋糕店后连连称赞,并建议他去兰州开店。兰州是罗红哥哥上大学的地方,那里的西式蛋糕、糕点市场还是一片空白,蕴藏巨大的商机。
听从了哥哥的建议,罗红东借西凑了7万块钱,到兰州租了一家200多平的店面,开始构筑自己的“蛋糕梦”。兰州的店罗红取名为“好利来”,正是今天好利来的雏形。
果然,好利来蛋糕在兰州一炮打响,到1992年就已经开了四家连锁店。
兰州市场站稳脚跟,罗红又带领好利来扎根东北,以沈阳为中心,商业版图遍布整个东北地区。
再后来,好利来走向全国,好利来蛋糕成了街头巷尾备受欢迎的品牌。爱好摄影的罗红没靠摄影发家,却先建起了自己的蛋糕帝国。
当然,这并不意味着罗红放弃了摄影梦。
2.好摄之徒
在好利来如同滚雪球般的发展历程中,曾经遇到过一次灾难性的挫折。
那是1999年,东北地区有个说法,逢99不能过生日,所以那一年没有人买生日蛋糕。这对总部和大部分门店都在东北的好利来而言,无异于是灭顶之灾。
那一年,好利来遭受巨大亏损,裁员多达800余人。当然,罗红也向这些下岗的员工承诺,一旦好利来的生意有了转机,他们立即就可以回来上班。
幸运的是,2000年千禧之年,好利来再次复苏,下岗的800多名员工几乎全部回到了工作岗位上。
经此一难后,罗红吃一堑长一智,将目光放到东北以外的地方,公司总部也由沈阳迁到了北京。
好利来的发展逐渐步入正轨,罗红不必再为开疆扩土构筑商业版图而焦头烂额,这时候,埋藏在他心里的摄影梦苏醒了。
带着一部莱卡相机,全世界寻找摄影灵感,不惜冒着生命危险拍下最震撼人心的照片,为了自己埋藏多年的梦想,罗红有了“拼命三郎”的精神,甚至把好利来交给两个儿子管理,自己一心研究摄影。
为了表现自己对摄影的痴迷,罗红还为自己取了个“好摄之徒”的绰号。2010年,罗红把三套房产抵押,加上自己多方筹集资金,耗资5亿,用六年的时间建立了罗红摄影艺术馆,以展览他这些年拍下的精美照片。
罗红摄影艺术馆极具奢华,从庭院的石头到展厅里的画作都把“匠人精神”展现得淋漓尽致。
据传,展厅里每幅画作的射灯2万一盏,院子里的石头都是找手艺精湛的山东老石匠一下下凿出来的,用心程度可见一斑。
因着对摄影的喜爱,罗红还和娱乐圈女星江一燕传出一段绯闻。
2008年,江一燕挽着罗红的胳膊出席了某杂志的颁奖典礼,并摘得了“最具潜力女艺人奖”,第二年,好利来的品牌代言人就由徐静蕾变成了江一燕。
江一燕爱好摄影,娱乐圈内外人尽皆知,所以,有人猜测,江一燕和罗红是因为有共同的摄影爱好而发展成亲密关系,而且罗红和王蓉旻婚姻的破裂也极有可能是江一燕的插足导致。
对此,罗红从未表态,而江一燕面对质疑也总是给出似是而非、含糊其辞的答复,不由得让人浮想联翩。就连于正都戏称江一燕是“蛋糕店的老板娘”,还有些好事的狗仔队拍到了江一燕出入罗红豪宅的照片。
就在所有人都等待“后事如何”的谜团被解开时,2019年,罗红、江一燕和前妻王蓉旻却纷纷澄清了这段绯闻,罗红称自己和江一燕只是朋友,江一燕暗指自己已有稳定的家人,王蓉旻则借着罗红的微博澄清离婚与江一燕没有关系。
不论是真是假,这一段好利来老板娘的传闻就此烟消云散,很少再有人把罗红和江一燕扯到一起谈论。
好摄之徒罗红依然将好利来的“家务事”抛之脑后,扛着相机走遍天涯海角。然而,新时代的好利来,好像没那么太平。
3.好利来的曲折
自从2019年3月以来,很多细心的消费者发现,原来的好利来店好多都改了名字,“蓝塔”、“甜星”、“蒲公英”、“麦兹方”等,这些新名字取代了原来的好利来。
网友们不禁质疑,难道这些被更名的好利来都关张了吗?
对此,罗红亲自在社交平台解释,由于好利来从2018年起采用新的规则和标准,要求所有门店整齐划一,但有些门店由于地区经济、成本提高等原因无法与总部同步政策,几位联合创始人和总部达成了“收缩规模、坚持标准”的原则。
2019年起,好利来开始推行多品牌发展战略,除一线城市门店仍为“好利来”,其他片区分别更名“好芙利、蒲公英……”。
据好利来官方解释,即使店铺更名,但配方、产品、味道依然不变。然而,广大消费者们能不能接受好利来的新规则,改名后的好利来会不会损失部分市场,这些都有待时间检验。
而且,随着经济发展,百姓生活富足,对蛋糕甜品的要求越来越高,国内外各品牌的蛋糕甜品雨后春笋般发展,好利来面临的早已不是一片蓝海,新时期如何长远持续发展,做好蛋糕大王的位置,绝非易事。
就在前不久,罗红还陷入了一场谣言风波中。
有网友杜撰谣言称,西藏冒险王王相军之死与罗红脱不了干系,他曾在西藏拍到了罗红的私人飞机,意外发现了罗红见不得人的秘密,更有人称罗红借着摄影的名义与好友在西部地区合伙开发国家矿产……一时间,流言蜚语充斥网络,罗红被推到了舆论的风口浪尖。
当然,对此流言诽谤罗红以及好利来已经报警,并亲自辟谣,那些传言都是子虚乌有。
抛开绯闻抛开传言,做蛋糕,罗红是杰出的企业家,论摄影,他也是不可多得的人才,事业与梦想同时兼顾,这才是他最令人敬佩的。
好吃的甜品,一定源于内心的爱,期望好利来继续用爱换得财源滚滚来。
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作者:心向吾桐
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