薇娅谢霆锋携自有品牌入局 速食意面市场为何火爆？

【亿邦动力讯】在3月7日的薇娅直播间，速食意面锋味π完成了它的直播首秀。锋味π的广告在直播前连续播了5遍，产品介绍也从开播第1小时20分时持续到了2小时12分，甚至代言人谢霆锋也进到直播间介绍、烹饪起这款速食意面。据业内人士透露，在3月7日薇娅的这场直播里，锋味π的成交额超过1000万。同样的单场直播成绩，开创速食意面的空刻意面用了1年时间达到。

亿邦动力观察到，锋味π已经入驻天猫旗舰店。截至3月12日，店铺粉丝数达6884名，目前店铺内共有三种口味意面，客单价为29.9元。

企查查显示，杭州锋味派食品有限公司成立于1月15日，注册资本180万元，其法定代表人为董海峰。而董海峰另一身份即为淘宝主播薇娅的丈夫。此外，杭州锋味派食品有限公司的股权穿透图显示，它由杭州谦道电子商务有限公司100%控股，最终受益人和实际控制人均为董海峰。而谦道也是董海峰名下公司。

以此看来，薇娅联合谢霆锋自创了锋味派品牌，正式进军速食意面行业。网红主播为什么要做自有品牌？薇娅为什么会选择意面赛道？在空刻意面已经占60%市场的情况下，薇娅、谢霆锋的入局会给速食意面赛道带来什么影响？

自服饰面膜后 薇娅又盯上了速食意面

薇娅不是首次创办自有品牌，而网红主播中也并不只有薇娅成立了自有品牌。

除了锋味π，薇娅在2013年自创了服饰品牌薇蜜可思，2019年又创立了护肤品牌四季日记。

此外，张沫凡早在2010年就创立了自有护肤品牌美沫艾莫尔，2017年又创立了美妆品牌美沫艾蜜思。张大奕也拥有4个自创品牌。李佳琦更是曾在公开场合表示，他的终极梦想是做一个李佳琦的美妆品牌。

网红带货主播为何纷纷创立自有品牌？

“网红主播进阶为品牌创始人后，首先其营收方式将产生变化，由原来的赚取佣金变为赚取商品差价，增强了主播的自主权。同时，自有品牌的毛利率也会高于直播带货所得。”一位MCN相关人士指出。

另一方面，网红主播创立自有品牌是将粉丝价值最大程度变现的方法之一。网红主播与消费者之间经过长期积累而形成的信任关系，让品牌自诞生起就拥有流量和用户群。

此外，中国强大的供应链能力和坚实的产业基础，让消费品牌的诞生变得简单、发展模式更易复制。最后，网红主播创办自有品牌也显示出了其背后的危机感，“毕竟产品比流量能走得更远。”

近5000亿的大市场 速食意面赛道也让薇娅动了心？

根据前瞻产业研究院发布的《中国方便食品行业市场前瞻与投资规划分析报告》统计数据显示，2019年中国方便食品的市场规模达4520亿元，同时，食品加工工艺的提升创造出了更多的网红方便食品，在“宅经济”的推动下，方便食品的市场规模有望迅速增长，前瞻预计，2020年方便食品的市场规模有望达4850亿元。

亿邦动力在淘宝搜索栏中键入“速食意面”，空刻意面、锋味π、轻烹烹、福点、展艺、小牛凯西、阿nic的每一餐、盛之禾、欧缇娜、趣乐士等多个品牌被推荐。有业内人士透露，去年年末到今年年初，速食意面品牌如雨后春笋般出现，“目前已经有几百家速食意面品牌了。”

其实方便速食意面行业并未诞生多久，速食意面开创者空刻意面于2019年成立。也是最早走入电商直播的意面品牌。

数据显示，空刻意面曾经在李佳琦直播售卖超过1000W，为整个意面市场铺好了直播销量的起点。

从历年天猫双11数据来看，2019年天猫双十一意面市场总销量为1000万，而2020年双十一市场已经超过4000万，同比增长300%。其中空刻意面就贡献了3000万以上的市场增量。天猫公开数据显示，空刻已经连续2年天猫意大利面销量第一，全网累计销售超1200w盒，意面市场占有率达77%以上。

2020年618空刻同比增长900%，拉动了整个618速食意面市场增加了300%。可见，空刻意面已经将速食意面从单品拉动成单独细分类目。

与锋味π直接走入薇娅直播间的爆破路径不同。空刻意面初入市场时并没有急于打广告，而是将新品发散至各个用户集中的渠道和平台，用以获得第一批种子用户的口碑。这种做“慢”弃“快”策略，更符合当下消费品牌的突围方式。

种子用户在试吃后自发、主动地在社交平台分享，为品牌口碑完成了第一波猛烈的蓄水。“大概只用了3个月”，此前空刻意面联合创始人王义超在接受媒体采访时表示，“要尽量低频地出现在直播间。直播的目的应该是要让主播的粉丝了解你就够了不能强求。”

速食意面品牌逐渐增多，况且有高市场占有率的空刻意面领头，薇娅、谢霆锋为何还要选择意面赛道？

据业内人士解释，首先，意面行业具有明确的指向性，加之必胜客对消费者心智的多年教育，已经让消费者对意面形成了共识和具象的认知。此外，空刻意面教育了中国消费者在家吃意面的心智，为后入局者降低了行业教育成本。其次，意面在消费者的认知中属于西餐，同时本身也是高客单类目，容易实现高品牌溢价。

“对于薇娅来说，若想入局方便食品赛道，其中档次和调性稍高的意面可能是首选。”前述人士指出。

薇娅谢霆锋搅局速食意面赛道？

亿邦动力发现，目前在淘宝平台已经搜索不到薇娅的自有护肤品牌四季日记旗舰店。另有消费者向亿邦动力表示，其曾于2019年12月在四季日记旗舰店下单，但现在已经无法进入店铺，页面会提示“店铺不存在或店铺已关闭”。

在薇娅、张沫凡、张大奕、benny等头部主播的带动下，网红主播们纷纷走上从渠道向品牌转型的道路。但这些自有品牌能否善始善终？又是否会出现大批主播成立自有品牌的现象？

薇娅、谢霆锋的明星身份已经为锋味π赚足噱头，也正是二者的流量加持，让锋味π直播首秀就售出了1000万的成绩。对于意面赛道来讲，薇娅、谢霆锋的强势入局是否会造成行业格局的改变？面对锋味π的来势汹汹，其他速食意面品牌会如何应对？

一位行业内人士向亿邦动力表示，有锋味π这样的优质同行入局行业，对于速食意面赛道首先是利好。

速食意面具备高增长性的最核心原因来自于中国人对面食的偏好，这决定了面食品类本身就是一个庞大的市场。红杉资本的一位投资人指出。

目前，速食意面市场是还处在初级阶段的增量市场，远没到零和博弈的阶段。品牌之间的目标应该是将行业做大，让更多的消费者选择、接受意面，而不是互相争抢市场份额或是进行价格战等恶意竞争。“薇娅、谢霆锋的势能一起教育速食意面行业，将速食意面市场的天花板进一步拉高。”前述业内人士认为。

另一方面，意面品类处于消费升级的阶段。无论直播带货还是口碑传播，其本质是创业者对消费认知的洞察与进化。

消费者需求的改变，蕴含非常多的新品类机会。例如，空刻意面团队研究了国内TOP 50西式餐厅意面，口感虽有保障但价格动辄50块钱以上。他们又反复琢磨了国内外意面的烹饪方法后，最后在客单和正宗的口感之间找到平衡。

因此，空刻意面团队不仅仅是将意大利面方便面化，而是在产品中加入正宗的西式调味料，比如帕玛森芝士、海盐、橄榄油，让消费者能够在家做一道米其林级的意大利面。这也成了之后所有速食意面的标准配置。速食意面行业之后的发展离不开更多这样贴合消费需求的创新。

据悉，“促消费”“稳消费”“新型消费”，已是今年全国两会的重要关键词。在推动形成“双循环”新发展格局的过程中，高质量消费、新型消费的潜力值得期待。京东大数据研究院高级分析师林江向指出，新消费首先是新的消费增长点和趋势，其次是新的消费业态与模式，未来的新消费将加速向更多细分领域拓展。

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