从北京到河北，他们把明星农产品卖向全国 — 新京报

发布时间：2026-02-26 19:02

新京报讯（记者张建林）从北大校园到田间地头，25岁的樊恩慧用自己的选择诠释了另一种青春。

2024年，樊恩慧辞去北京大学体育教研部的助教岗位，回到家乡接手父母的红薯生意。如今，她已成为河北唐山千亩红薯种植基地的负责人，带领60余人团队，日均销售红薯10余车，产品广销北京等地。

“拼命考上大学，又回去干这个，会不会可惜？”离职前，老师曾这样问过樊恩慧。她做事雷厉风行，说话干脆直接。从北大离职后，不过一个多月，就接手了父母经营多年的红薯摊位，“我发现自己挺喜欢这行的，干得有劲。”

作为京津冀协同发展北京产业疏解中首个落地运营的项目，河北首衡高碑店国际农产品交易中心已成为京津冀地区最大的“菜篮子”“果盘子”工程。樊恩慧告诉记者，自己常年驻守河北，负责红薯的配货、调度与销售。

每天早上4点多起床，5点到交易中心的红薯交易区，安排下单、配货、打标签、贴标签、送货……忙不过来时，她就自己骑上电动车去送货。“我一年四季几乎都在河北，有空会去外地看看新品种、新包装。”樊恩慧说。

樊恩慧在河北首衡高碑店国际农产品交易中心的红薯交易区分拣红薯。受访者供图

她深入全国多个产区，挑选了“榴莲蜜薯”“紫美人”等十几种新品，还为红薯制定了严格的等级划分标准：一两到三两的小果供应酒店做早餐，三两到八两的中果供应商超，八两到一斤半的大果供应饭店做菜，让每一类产品都精准匹配市场需求。

从最初的2个摊位到如今40余个摊位、8个库房，樊恩慧的红薯生意已颇具规模。据她介绍，她的客户从周边菜市场扩展到北京物美、盒马等30多家大型超市，业务覆盖北京、天津、河北、内蒙古、广东、海南等地。

活跃在首衡高碑店国际农产品交易中心的还有孙楠，国产高端哈密瓜品牌“孙蜜壹号”的联合创始人。

十几年前，孙楠只是做着“候鸟式”的水果生意。每年的5月至9月，他要在北京的农批市场做哈密瓜批发，从10月到次年4月，则要到广东、福建等地区经营水果批发生意。“南下”这种经营模式不但辛苦，风险也很难控制，由于不掌握货源，很容易导致产品滞销。

2020年，为了辐射华中及南方各地的水果市场，孙楠把市场从北京迁移到了河北首衡高碑店国际农产品交易中心。自2015年运营以来，该交易中心已成长为中国最大的单体农产品批发市场。孙楠回忆，当时正是一铺难求，他在园区北侧边缘地区临时租了一个面积不到50平方米的档口。

由于位置不佳，来访客商和销量都受到影响。孙楠向交易中心反映了遇到的困难，不久后便正式迁入明星产品聚集的高端水果交易区。从这里开始，“孙蜜壹号”迎来了火箭式的发展。

孙楠查看基地里的瓜果。受访者供图

“我印象特别深刻，我是2020年10月26日来到这里的，5年时间，我们的销售量较2020年增长近10倍。”孙楠说。如今，从1个车位已扩展到15个车位，共1000多平方米，“孙蜜”系列哈密瓜也成了“明星产品”，很多商户需要提前预订才能抢到货。

2013年，孙楠曾给自己定下一个目标——让自己的东西不愁卖，让客户主动上门订货。新的一年，孙楠有了新的愿望，就是想通过首衡高碑店国际农产品交易中心这个平台，把“孙蜜”卖向全国。

编辑白爽

校对张彦君