餐饮行业准入门槛低，没有性别、年龄以及职业的限制，投身餐饮行业的人士还真不少，就连明星也纷纷加入行列之中。明星自带流量，话题少不了，圈内好友以及粉丝也会光顾，能够省下不少的宣传费用。
明星做餐饮一定能赚钱吗？这可不一定，毕竟产品和服务才是开店之本，如果没有这两样，自带流量也拯救不了这些餐厅。明星开餐厅大多数是副业，平时还要出席活动哪有这么多时间去打理餐厅，而且在演艺上有造诣的明星不一定在餐饮行业有见地，这些都是阻碍明星餐厅发展的因素。
黄磊和孟非合伙开了一家名为“黄粱一梦”的火锅店，开店初期引来无数消费者前来打卡，但是到店后发现，“黄粱一梦”的客单价太高了，人均300多元，性价比不高，除了明星开店的话题其余没有什么特色，这样的高价让顾客忍不住吐槽。
当话题热度褪去，“黄粱一孟”的生意惨淡了。为了扭转局面，2018年年初，黄粱一孟接连推出多种优惠套餐，客单价变得没有那么高昂，但是此时改变为时已晚，没能挽回关店的局面。
韩寒的“很高兴遇见你”2014年在南京开业，门店生意火爆，出现排队叫号的场面，成为火爆的网红餐厅。文艺范儿的菜名也是相当吸引人，“没吃过你的豆腐”、“寒之寒”、“谢谢侬的南瓜汤”、“来自星星的炸鸡”、“一座城池”、“不离不弃提拉米苏”等成为网友较为推荐的菜品。
随后“很高兴遇见你”开始以直营店方式扩张，快速扩张导致资金、管理上的不足，店面开始出现问题，鼠患、大肠杆菌超标、无证经营等致使各大门店纷纷关门。
明星跨界做餐饮真的好做的吗？可能他们的资金以及流量充足，但是没有产品的支撑，火爆过去就是一片冷寂，就如现在的网红产品一样，火的快消失的也快。明星如果想要开餐厅，发展副业，那就好好做，将一部分精力投入到餐饮行业，有付出才有回报，跟在娱乐圈打拼是一个道理。
任泉为了开店，大学毕业就去考了三级厨师资格证，对于餐饮更是有一番热爱之情，早已退出荧幕。其实早在1998年任泉为了开餐厅就像李冰冰借了3万元，开了一家名为“蜀地辣子鱼”的餐厅，后来出现了“蜀地传说”“蜀地时代”“香天下”等川菜和火锅餐厅，任泉的餐厅走的都是平价亲民的路线，客单价都不高，主打性价比。
任泉是明星开店中做得很是成功的一个，因为他将精力都投身在餐饮店当中。可能对于大部分的明星来说，餐饮店只是自己的副业，没有那么大的兴趣去经营，可能是经营不善的原因之一。不要依靠个人人气就随意将餐厅的客单价提高，如果想将餐厅定档高端化，那就要有相对应的高端食材、服务、环境相匹配，这样性价比才高，消费者才能认可。
明星自带流量尚且经营不善，对于路人来说开店更为艰难。请个专业的指导老师规划布局尤为重要。开店不是盲目的，更不能纸上谈兵，餐饮人要选择合格的餐饮老师来指导自己。汇华餐饮教育对每位有指导需求的餐饮人，不管品牌大小，都会实地考察，通过商圈分析、产品分析以及规划发展，为餐饮人指导开店，大家有不明白的开店困惑，更是可以通过开餐课堂APP寻找大咖实时为你解答。
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