【健康科普】半年暴瘦100斤，明星能行你也行？

最近，某明星为拍电影半年暴瘦100斤的新闻冲上热搜，这着实让不少连做梦都想瘦的朋友们，心狠狠的动了一把。其实，明星短时间内快速增减重的消息还真不少，他们是怎么做到的，咱们能尝试吗？

其实，生活中无论是减重，还是增重，都不是一件容易的事，尤其是在短时间内完成，那就更难了。回到刚刚那个问题，普通人能做到吗？一个好消息和一个坏消息，您想先听哪个？好消息就是短时间快速减重，普通人也能实现。但是，还有一个坏消息就是代价很大，这个代价就是健康风险，而且这种减重背后也有非常高的复胖几率。

先来说一下，明星是如何做到快速减重的。

其实这事不神秘，但很科学。要想瘦下来，就要把脂肪细胞里藏得那些“私房”能量全都榨出来。至于怎么榨呢？初中物理老师曾告诉我们，能量是守恒的。只要消耗和获取之间有差值，那脂肪就要燃烧产能。只不过，想要消耗的越快、越多，就要对自己下手更狠一些。

我曾关注过明星分享的经验，在快速减肥期间，他们每天的热量获取多为1200-1500卡路里。这是什么概念呢，普通成年人的基础代谢大概就要1000-1500卡路里，也就是说那点热量也就能够维持正常生命。为了达到这么低的热量水平，又不能让自己太饿，在选择食物的时候也十分的注意，他们会选择低热量的食物,比如蔬菜、不太甜的水果和鸡胸肉等瘦肉，提供碳水化合物的主食是很少吃的。

运动方面，他们主要采取高强度的训练，如重量训练、高强度间歇训练等。这些训练可以增强肌肉力量和爆发力，促进脂肪燃烧。比如香港某郑姓女星，她每天就会跑步、哑铃训练2个小时以上。一般中等强度运动消耗的热量在500-1000卡路里每小时，而要减掉一公斤体重，大概要消耗7700卡路里。你想瘦多快，就是小学数学题了。

回到第二个问题，这么做安全吗？问题自然是有的。大量的医学证据已经证明了，体重快速增减都会带来健康风险。以减重为例，体重快速的丢失会因为皮肤回缩不及时出现松弛，女性还会因为体脂率过低出现月经异常，能量和营养素供应不足会造成营养不良和免疫功能低下，高强度的运动还会增加心脏和循环负荷诱发心血管疾病。

某黄姓影星在某节目采访中就自爆一个月减重25斤，结果留下了后遗症，肠胃经常会不舒服，还会偶尔心悸。在拍戏时经常会因为心脏不舒服不得不休息。

增重也一样，由于能量超量供应，不仅会加重血液循环和消化功能的负担，身体还会因短期内无法适应而出现脂肪肝等问题。某郑姓男性，为了2个月增重40斤，一天要吃五顿饭。这使得他血压、血脂和内脏脂肪全部超标，跑步都会大喘气。

明星们快速增减重其实都是为了工作，对于普通人来说，这种生活方式真的不被推荐。

那么，就减重而言，什么样的速度最合适呢？答案是每周1-2斤。

其实，减重最重要的是要有恒心和科学的方法，这事急不来，也不建议随意按照网上的方法来。最好，先咨询医生对体重有个合理的评估，然后再根据身体情况制定饮食和运动计划，还得定期监测健康指标，只有这样才能健康的瘦下来。

而且，这原发性肥胖它可不是毫无缘由的，除了遗传因素外，要么是“好吃”，要么就是“懒动”。所以，为了避免复胖，喝奶茶、定外卖吃快餐、下班就宅在家里等这些不良的生活方式，一定也得改改。否则，费劲吧啦减掉那点脂肪，借用灰太狼的经典名言，脂肪“我一定会回来的”。

作者：张宇

审核：张娜 北京大学公共卫生学院 副研究员 博士生导师

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