张兰与“俏江南”的辉煌与落败

发布时间：2026-01-09 08:07

前言

谈及汪小菲，人们往往联想到的是他背后那位更为传奇的母亲——张兰。张兰，一位真正从零开始打造“俏江南”品牌的商业奇才，曾以25亿元的身价在2009年荣登胡润富豪榜前三甲。然而，世事难料，如今距离那辉煌时刻仅过去短短六年，张兰却已失去对俏江南的控制，被资本市场边缘化。这一连串的转变，究竟是商界女强人的一步错步步错，还是时代大潮下的必然结果？从2万到25亿，再到如今的“外人”，张兰的商业生涯可谓跌宕起伏。

011. 张兰的巅峰与转折

【从零到辉煌】

张兰出生在一个充满书香气息的家庭，大学毕业后，她选择投身于职场。在那个时期，出国深造成为了一种流行趋势，张兰也紧跟这一潮流，在孩子出生后不久，便踏上了前往加拿大的旅程。在异国他乡，她从事着多种职业，每天的工作时间超过十个小时，甚至一度需要同时打六份工来维持生计。

经过多年的辛勤积累，张兰带着在加拿大赚得的2万元回国，创立了一家阿兰餐厅，从而开启了自己的创业篇章。到了2000年，她更是倾注全部家当六千万元，创立了“俏江南”品牌。

2008年，是“俏江南”走向辉煌的一年。那一年，它被国家选定为奥运会唯一餐饮供应商，这一殊荣无疑大大提升了其知名度。随着奥运会的圆满落幕，“俏江南”一跃成为备受瞩目的餐饮大牌。

【资金链的挑战与应对】

然而，在“俏江南”的扩张过程中，张兰逐渐意识到资金链的紧张。为了进一步推动“俏江南”的发展，她决定引入外部投资者，并为上市融资铺平道路。经过深思熟虑，张兰最终与鼎晖投资达成合作，引入两亿元资金并让出“俏江南”10%的股份。双方还签订了对赌协议：若“俏江南”能在2012年成功实现上市融资，则一切按计划进行；否则，张兰需以高价回购鼎晖投资所持有的股份。

从对赌协议的内容分析，不论最终结果如何，鼎晖投资显然是稳操胜券。张兰之所以接受这样的不平等条款，其初衷在于获取融资以加速门店扩张。在签订协议时，她满怀信心，坚信自己能实现上市目标。然而，现实往往与预期背道而驰。在“俏江南”即将上市之际，国内A股市场持续低迷，IPO进程几乎停滞不前。面对这一困境，张兰曾考虑转向香港上市，但最终仍以失败告终。

在“俏江南”上市之路的曲折历程中，张兰曾竭尽全力，动用广泛的人脉资源，试图扭转乾坤。然而，随着上市截止日期的临近，“俏江南”仍未能在规定时间内实现上市目标。这意味着，张兰必须以高价赎回鼎晖投资所持有的“俏江南”股份。遗憾的是，由于之前的快速扩张导致资金紧张，现在的“俏江南”已无法筹集到足够的资金来回购这些股份。

面对这一困境，张兰最终不得不做出艰难的抉择——出售“俏江南”82.7%的股份，以所得资金来赎回鼎晖投资的股份。如今，在“俏江南”的股权结构中，张兰的股份占比仅剩13.8%，逐渐失去了对公司的控制权，而CVC则成为了“俏江南”的最大股东。这一系列事件无疑预示着张兰在“俏江南”的命运已经发生了重大转折。