《西游记》：西游记中提到了几种烹饪唐僧的方法？看的我都饿了

《西游记》里的妖怪，十有八九都想尝口唐僧肉，可 “吃” 也得讲究方法 —— 不是简单咬一口就完，妖怪们还琢磨出了各种烹饪方式，从主流的清蒸到小众的腌制，花样比现代人做饭还多。今天就来盘点下，这些妖怪到底想怎么 “料理” 唐僧。

1. 清蒸：妖怪界的 “主流吃法”，占了近六成

要说最受妖怪欢迎的吃法，绝对是清蒸 —— 十只想吃唐僧的妖怪，六只都选这个。金角银角大王、红孩儿、蜘蛛精、狮驼国三魔（青狮、白象、大鹏）、黑水河鼍龙，全是清蒸的 “忠实粉丝”。

妖怪们选清蒸，理由还挺一致：觉得这样能最大程度保留唐僧肉的 “灵气”，不破坏 “长生不老” 的功效。比如蜘蛛精，明明是会法术的妖怪，却宁愿烧柴火慢慢蒸，也不用法术加速，就怕火候不对影响口感；最讲究的还要数金翅大鹏鸟，直接定了 “清蒸标准化流程”：得选阴天（怕太阳晒得肉变味）、先把唐僧洗干净（不能带杂质）、整只蒸（不能切碎破坏元气）、吃的时候要细嚼慢咽，甚至特意嘱咐手下 “别吓着唐僧，一吓肉就酸了，不好吃”。

狮驼国那回，三魔是真打算把唐僧清蒸了吃，幸好孙悟空请来如来佛祖救场，不然唐僧早就成了 “清蒸圣僧”。

2. 油炸：唯一 “不奔着吃” 的做法，纯为出气

西游记里只有一个妖怪想把唐僧油炸，还不是为了吃 —— 就是镇元大仙。他的人参果树被孙悟空推倒，气到不行，抓了唐僧师徒后，就想把他们放油锅里炸了，纯属 “报复泄愤”，跟 “吃唐僧肉长生” 半点关系没有。

不过这油炸也没成：孙悟空偷偷用石狮子换了自己，镇元大仙炸到一半发现不对劲，最后还是跟孙悟空和解，没真把人炸了。

3. 油煎（酥合香油煎）：最 “讲究” 的吃法，用香油当调料

青龙山的三个犀牛精（避尘、避暑、避寒），是妖怪里的 “吃货代表”—— 他们不仅吃人，吃唐僧还得用 “酥合香油煎”，相当于现在的 “铁板煎肉”，还得用香油增香，讲究程度堪比大厨。

别被 “犀牛精” 的名字骗了，他们可不是善茬，平时就靠假扮神仙骗香油，吃唐僧时也不忘用香油调味，可见是真的 “爱吃、会吃”。

4. 炖煮：最 “接地气” 的吃法，还考虑 “省柴火”

黄风怪和豹子精的手下，都提议过 “把唐僧煮了吃”。黄风怪本来纠结 “清蒸还是炖煮”，手下小妖直接劝：“煮着吃省柴火，不用烧那么久”—— 这话还暴露了个小细节：明朝时柴火是珍贵的生活物资，连妖怪都得算计着用，跟以前农村 “惜柴如金” 的情况一模一样。

豹子精的小妖也觉得炖煮方便，不过最后没争过主张清蒸的妖怪，炖煮的计划也落了空。

5. 腌制：最 “长远” 的想法，可惜不切实际

还是豹子精的手下，脑洞最大，提议 “把唐僧肉用盐腌了，慢慢吃”，想把 “唐僧肉” 当 “腊肉” 存起来，省得一次吃完就没了。

可这想法刚提出来就被否决了 —— 妖怪们都知道，唐僧肉的 “灵气” 不能久放，一腌制就失效了，而且大家都急着吃，没人愿意等 “腌好”，这个 “长远计划” 自然不了了之。

6. 生吃（刺身）：最残忍的吃法，专挑 “新鲜” 的

通天河的灵感大王，是唯一想生吃唐僧的妖怪。他本来是观音菩萨的金鱼，下凡后就爱吃小孩，而且都是生吃，可见有多残忍。抓到唐僧后，他也想直接生吃，幸好孙悟空请来观音菩萨，把他收了回去，唐僧才没遭这份罪。

7. 碎剁煎炒：最 “家常” 的吃法，被嫌 “没档次”

还是豹子精的小妖，提议 “把唐僧剁碎了，加大料煎炒着吃”，跟平时炒肉似的。可这个提议被其他妖怪驳回了，理由是 “清蒸能保留唐僧肉的灵气，剁碎煎炒太浪费，没档次”—— 看来妖怪也觉得，吃唐僧肉得 “有仪式感”，不能跟炒家常菜似的随便。

从这些吃法能看出来，明朝的主流烹饪方式就是 “蒸煮”，连妖怪的饮食偏好都跟着当时的习惯走；而且妖怪们对 “吃唐僧” 也很有讲究，不是瞎吃，还得考虑 “口感”“功效”“成本”，甚至 “仪式感”，也算是《西游记》里的趣味小细节了。

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