生日蛋糕引发的创业项目，如今为明星私人订制

创业的项目该怎么选呢？有时候绞尽脑汁都想不到合适的项目，可在不经意间却能发现好的创意！一次杨鹏的朋友过生日，另一个英国留学回来的朋友送给他一个翻糖蛋糕，大家都觉得这个蛋糕造型新颖、有趣，完全有别于国内市场那些大同小异的奶油蛋糕，他决定也开一个这样的蛋糕店。

先后投入了60万元，开业后百麦思奇的生意并不好。微微是2011年加入百麦思奇团队的，主要负责蛋糕店的淘宝事宜。百麦思奇不再依靠亏钱的团购，转为淘宝店直销，2012年，百麦思奇开始盈利。淘宝订单占到了总订单量的60%～70%。

翻糖蛋糕从投资盈利角度看，并不是一个性价比很高的产业，因为它目前还是个需要慢慢培育市场的阶段，前期很“烧钱”。客单来源主要是百度推广、与团购网站合作，还有零散的商务平台、博客粉丝、渠道商、婚庆公司和企业等方面。

在新颖方面翻糖蛋糕会满足大家，因此在市场上还是应该走情趣路线，定制是绝对有发展前景的，比如限量版、概念款。在百麦思奇的淘宝店，造型简单的翻糖蛋糕需三四百元，上千元价位的则比较普遍，最贵的是一款定价为12599元的DIY创意婚礼蛋糕，相当于一个名牌包的价格，可以说是蛋糕里的奢侈品了！

翻糖蛋糕由于造型细节复杂，制作工艺与传统蛋糕不一样，需要的时间基本是按天算的，通常一个造型就要做几个小时。翻糖蛋糕最贵的成本就是手工，如果遇到客户不满意需要返工，成本会更高。有一个订单，因为是照着客户发来的照片做的，她总说不像，返工了3次才完成。“但我们的蛋糕绝对对得起这个价格，因为我们的蛋糕不能量产，定制款就更不能量产。”

除了团购，他们也做一些媒体合作推广。漂亮的造型是它的名片，开始私人定制业务。对造型的高要求，在这里工作除了要有艺术天赋，还要有一定的耐心。周杰伦在做《天台爱情》电影宣传时，公司定制了一款有周杰伦复古形象的翻糖蛋糕。杨澜过生日时，她的同事也定制了一款“Lan珠宝首饰盒”。还上了时尚电视节目，是一款华丽丽的“红底鞋”，时尚指数爆棚。相信这款有意义的蛋糕会越做越好！

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