节目上,明星们在吃鸡架,王耀庆一脸嫌弃,胡海泉劝他也尝尝,王耀庆表示:“这都是别人吃剩下的东西。”
鸡架这个东西,有人说是沈阳的特产美食,也有人说是诸城的美食。
现在网上公认的说法是鸡架是沈阳的美食,沈阳也因此被称为鸡架之城,有网友笑称没有一只鸡能离开沈阳,就像没有一只鸭子能离开南京。
鸡架,是指去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分,差不多都是骨头。
做法也有很多,熏、拌、烤、油炸、酱、炒、炖,熬汤等等。
以前小沈阳上节目的时候,就曾经带给王祖蓝两大包鸡架。
出身香港,从来没见过鸡架的王祖蓝也很疑惑,问了和王耀庆一样的问题:鸡架是什么?别人吃剩下的骨头吗?
王祖蓝虽然疑惑,但是架不住小沈阳的“怂恿”,尝了一口就爱上了。
这次,王耀庆看杨颖等人吃的很香,也控制不住好奇心夹了一块尝尝,结果也沦陷了,吃的根本停不下来。
主持人微笑着问王耀庆:“好吃吗二舅。”
王耀庆也坦荡地承认好吃,但他还是执着地问:“我就想问肉哪儿去了。”
这也是很多人嫌弃鸡架的原因,觉得吃起来没有什么肉,没什么幸福感,殊不知鸡架的灵魂就在肉少和嗦调料上了。
对于沈阳人来说,鸡架可能是他们最好的下酒菜了。
话说回来,连一只鸡都有这么多的做法,从肉到骨头一点也不浪费,中国的美食文化真是博大精深! 返回搜狐,查看更多