韩式火锅，为什么也部队火锅，原来这里面有历史故事的

韩式火锅，也叫韩式部队火锅，为什么叫这个姓名呢？

韩式火锅
具传说在朝鲜战争期间，驻韩美军经常把刚过保质期的军用供给的火腿、腊肠、食物罐头号丢掉扔掉。韩国居民就把美军丢掉的火腿和腊肠罐头收来和泡菜年糕蔬菜一起煮成火锅吃，发现味道超级好吃，从此，韩国盛行这种吃法，取名部队火锅。

另传说，韩国戎行大部分军需食物都是美军供给的，韩国戎行在行军途中为了削减做饭时刻，并结合饮食习惯发明的一种烹饪方式，就是放一些便利食物和午餐肉及蔬菜辣酱等食材一起炖煮在锅里吃，制作过程简略，便利，吃起来便利，还不影响行军和战役时刻，热呼呼的火锅也能使身体迅速暖和起来，人体需求的热量也能达到。战后，韩国人把部队火锅的做法进一步改进，做成为一种烹饪美食投放市场销售，遭到众多顾客的欢迎，取得良好经济效益，至此，在韩国及世界各地广泛盛行起来，深受美食达人们的青睐。

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