随着香港人北上内地旅游消费的趋势愈发明显，他们对内地的饮食文化逐渐产生了浓厚的兴趣，尤其是在餐饮品牌方面的认知逐步加深。通过多次尝试，香港消费者的口味也发生了变化，对内地的饮食接受度显著提高。这种变化吸引了众多内地餐饮品牌纷纷将触角伸向香港市场。位于内地的火锅品牌“小龙坎”便是其中之一，近日在香港开设了首家分店。开业当天，小龙坎不仅举行了盛大的开业仪式，还邀请了众多香港明星及名人助阵，现场气氛热烈，堪称盛事。
为了确保首店的顺利开业并迅速提升知名度，小龙坎不遗余力地打造了一个精心筹划的庆典。明星、名人作为亮点，无疑是最具宣传效果的手段。名媛荣文蔚、歌手关楚耀和演员车婉婉等重量级人物应邀出席了剪彩仪式，并与小龙坎香港店的负责人一同出现在店铺所在大厦的广场上。剪彩仪式上，关楚耀与车婉婉站在中央，随后的举杯共饮环节吸引了大批围观市民的关注。然而，在这场光鲜的活动中，荣文蔚无疑是最引人注目的人物，她不仅是活动的核心人物，也可能是品牌公关背后的主导者。荣文蔚，作为香港著名的富豪家族第四代传人，虽然没有继承家族企业，而是选择了公关行业，但她无疑在香港社交圈中占据了一席之地。她与闺蜜何超琼共同创办的天机公关公司，涉及广泛的宣传活动与企业合作，而她本人也一直活跃在这种商业社交的核心位置。
在小龙坎的开业现场，荣文蔚显然承担了更多的职责，她并不像其他受邀嘉宾那样只负责剪彩，而是忙前忙后，显现出她作为品牌背后推动力的角色。她与香港店的负责人关系密切，两人还一起合影留念，展现了她与品牌方的深厚联系。
除了剪彩，开业当天还举行了具有浓郁川味特色的变脸表演。这一节目的融入，不仅让活动更具本土特色，也成功吸引了观众的注意力，为品牌形象加分。剪彩结束后，众明星与嘉宾们一同进入火锅店，品尝小龙坎的特色火锅美味。现场除了荣文蔚等主要嘉宾外，艺人江嘉敏、林正峰等也受邀品尝美食。围桌共食的气氛融洽，火锅、川菜、啤酒与饮料一应俱全，大家尽情享受这场美食盛宴，场面热烈，宣传效果可见一斑。
小龙坎此次在香港开设首店，可以说投入巨大，特别是在租金与装修费用上的开支。为了确保店铺的地理位置具有强大商业吸引力，首店的地址选在了香港最具商业价值的铜锣湾利舞台广场，这一位置无疑是品牌展示实力的最佳选择。利舞台广场位于铜锣湾的核心商业区，租金昂贵，尽管现在价格略有回落，但依旧是香港数一数二的高租金区域。根据业内估算，即便是降价后，每月的租金依然过百万。小龙坎选择在此开设首店，显然是看中了这里的高人流量与商业价值。
除了租金，首店的装修投资也相当可观，单单装修费用便高达500万元。若再加上店铺运营所需的租金、宣传费用以及人工水电等成本，初期投入的总额令人咋舌。尽管如此，小龙坎负责人对于能否回本充满信心。他透露，火锅菜品的定价并不高，最便宜的菜品起价仅为28元，而最贵的手切小牛排则为138元。大多数菜品定价在100元以下，人均消费约为200-300元。这个定价策略在香港市场并不算高，尤其考虑到开设在高租金区，回本压力可想而知。尽管如此，负责人表示未来会在香港再开设五家分店，并且这些新店都将选址于人流密集的区域。是否能够成功，仍然有待观察。
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