明星超模都钟爱的一种脂肪，是保持身体健康状态的秘密

发布时间：2025-07-04 22:04

梅西的营养师让梅西多吃鱼，C罗的饮食中也有很多鱼，还有很多超模、明星都会吃很多鱼。

因为鱼肉中有一种对身体很重要但又被很多人人忽视的营养：欧米伽3脂肪酸。

欧米伽3脂肪酸对人体的大脑发育以及身体系统都很重要。

平时饮食吃的脂肪，比如：植物油或肥肉，进入身体后会被分解成小脂肪酸，有两种脂肪酸身体是没办法合成的，必须要通过食物获取，一种是欧米伽3（包括DHA、EPA和ALA），一种是欧米伽6。

欧米伽3不仅对大脑和生长发育重要，欧米伽3和欧米伽6在身体内有一种平衡能力，当欧米伽6多的时候，身体 “炎症反应”就会上升，当欧米伽3多的时候，身体 “炎症反应” 就会下降。

尤其经常吃外卖的人，吃的大多数都是玉米油和大豆油，所以身体中的欧米伽6会更多，“炎症反应” 也会更高。

如果想保持好的身体状态，一定要学会补充欧米伽3，让这种平衡回归正常，消除身体中的炎症。

高效的补充欧米伽3方法就是吃鱼，不同的鱼中含有的欧米伽3含量不一样，鲈鱼含量比较高，深海鱼补充欧米伽3的效率会更高，一是鱼油含量高，并且鱼肉中的欧米伽3大部分是DHA和EPA，能直接被身体利用。

推荐三文鱼和青花鱼，青花鱼脂肪含量高达25%左右，不要吃大型的鱼，因为重金属会超标，美国FDA给出过吃鱼指南，可以自行查阅一下。

另外一种补充欧米伽3的方法，可以通过亚麻籽和紫苏油补充欧米伽 3，这两种油种的欧米伽3含量很高，但里面的欧米伽3不是DHA和EPA，而是ALA。

吃鱼就像快充充电，吃亚麻籽油就像慢充，这两种方法都可以补充欧米伽3，但吃鱼的效率会更高。

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