餐饮空间：设计师访问，创新来自不断探索

不知不觉，今天又到了我们餐饮空间的每周一访谈的时间了，本次要访谈的人物是：陈榕恒先生

陈榕恒：曾经获得高级室内设计师 陈设艺术设计师等一系列的证书

代表作品有：《特色鱼火锅店》 《马斯厨房牛扒店》 《特色面馆设计》

【cy-kj】：每位设计师都拥有一个强大而有趣的灵魂，您是如何评价自己的呢？

【陈榕恒】：我是一个非常执着的人，而且特别重视细节。有点像是完美主义者，同时能接纳多方的意见。

【cy-kj】：当时为什么想到要创立“六品设计公司”呢？公司的经营理念以及文化可以跟我们分享一下吗？

【陈榕恒】：会经常看到很多烂大街的设计，觉得很可惜，所以当初创立“六品设计公司”的时候，就是想做一些有品质的设计项目，甚至连公司名也融入了“品”，而且我们也是这样一直坚持着。执着做品质设计，这是我们的唯一信仰。

【cy-kj】：设计师是一个活力创新的职业，你们团队平时的工作状态是怎样的？

【陈榕恒】：应该是比较自由的。无考勤、无考核、少加班、少压力，非常自由地做着设计。团队的设计师都是围绕设计项目而主动去安排自己的工作内容，很自觉也很负责任地对待每一个项目。

【cy-kj】：工装和家装有什么区别，您觉得做工装项目更需要去注意什么问题呢？

【陈榕恒】：工装和家装的本质还是不一样的，家装是围绕生活展开的，工装是围绕经营展开的。工装的范围非常之大，就拿餐饮空间设计来说，我觉得做设计的时候更需要站在经营的角度去思考空间的格局、动线、材质、色彩，唯有这样才能让最后呈现的空间环境服务于经营之用。

【cy-kj】：对于一个项目来说，您觉得设计师扮演什么角色？价值体现在哪？

【陈榕恒】：我觉得设计师在做一个项目的时候，有点像扮演一个导演的角色。要懂的东西很多，要能分辨好的剧本（理解客户的需求）；要能控大局（空间的整体格局）；要能演戏（设计图纸的落实）；要能刻画细节（设计细节的考究）等等。

所以，设计师的价值更多的是体现在整个设计项目的灵魂与精髓。

【cy-kj】：您是如何看待好的设计？

【陈榕恒】：好的设计，应该是有共鸣的。而且这种共鸣是发自内心的，设计师要觉得空间的格局、色彩的搭配、材质的拿捏都不错；业主要觉得投资成本可控、经营动线合理、就餐氛围营造成功；消费者要觉得就餐环境不错、并愿意再次消费或分享给其他人。

【cy-kj】：传统、创新，既相辅相成，又矛盾统一，您是如何看待二者之间的关系呢？

【陈榕恒】：我觉得传统与创新二者之间更多的是融合贯通的关系。传统的精髓在于空间的精神内涵及知识的组织架构，而创新的精髓在于空间的探索精神及新元素的运用。

【cy-kj】：从事了这么多年的设计，有没有什么事情是让您印象最深刻的呢？

【陈榕恒】：最印象深刻的是有一个找我们做主题餐饮空间的业主，给了我们主题之后，非常信任地让我们参与整个规划设计，从定位、投资、经营、空间、管理多个角度切入，最后做出来的空间设计，业主非常满意，后期的经营也是蒸蒸日上，这是最让我们团队感到有成就感的项目。这次项目的经验，也让我们接下来做的餐饮空间设计，从更加全面的角度去思考空间的本质。

【cy-kj】：您是如何看待餐饮空间网平台？对于平台的发展有没有什么建议？

【陈榕恒】：专一化，是未来的一种趋势。我非常看好餐饮空间网，这是专门针对餐饮空间设计的服务平台。

对于平台的发展，我觉得认真做好平台的内容、优化运作系统、适当的广告投入，专注、专业、专一，让天下没有难做的餐饮空间设计。

最后祝餐饮空间网的发展越来越好！

网址：餐饮空间：设计师访问，创新来自不断探索 https://mxgxt.com/news/view/151082

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