《俄罗斯明星学做中餐》第三季——蒜香茄龙

“一切都是为了口感”——中文里就是用“口感”一词来形容对菜肴的整体印象。在中国厨师看来，每道菜肴的口感都应十分鲜明，这其中的微妙之处，我们将在第三季的《俄罗斯明星学做中餐》节目中为您揭晓。在本集节目中，健身与健康饮食博主维克托丽娅·杰米多娃将向莫斯科中餐厅主厨学习制作蒜香茄龙。

制作蒜香茄龙我们所用到的配料：茄子2个、菠萝15克、菠萝汁10克、彩椒15克、大蒜10克、甜辣酱10克、鸡汁5克、白糖3汤匙、食盐1茶匙、淀粉3汤匙、清水50毫升

蒜香茄龙做法：取一个中等大小的茄子，切螺旋花刀，注意不可切断，切好的茄子形如弹簧。1茶匙食盐、3汤匙淀粉、50毫升水搅拌均匀，茄子挂糊。油烧开，茄子入锅炸制5-7分钟，炸的时候注意翻动。茄子炸至表面金黄后用漏勺捞出并控油。锅中放入菠萝丁、彩椒丁、菠萝汁、蒜末、白糖、甜辣酱、鸡汁不停搅拌。汤汁煮沸后熬制数分钟，淋在炸制好的茄子上。

《俄罗斯明星学做中餐》第三季系列视频由人民网与俄罗斯金砖电视台(TV BRICS)共同策划并制作。节目邀请了包括俄罗斯知名健身博主、歌手、演员、电视节目主持人等12名嘉宾向中餐厅主厨学习制作12道美味可口、健康营养且做法简单的中国传统菜肴。

网址：《俄罗斯明星学做中餐》第三季——蒜香茄龙 https://mxgxt.com/news/view/1492655

相关内容

《俄罗斯明星学做中餐》第三季——铁板海鲜
谈及知名俄罗斯明星：留学生眼中的俄罗斯娱乐圈「环俄留学」
俄罗斯动画《玛莎和熊》第三季将在华上映 增加“中国风”元素
留学俄罗斯：你知道哪些好莱坞明星与俄罗斯有渊源？「环俄留学」
留学俄罗斯，揭秘中国影视明星在俄罗斯的留学生涯「环俄留学」
科学营养食谱一日三餐
俄罗斯 明星
俄罗斯女星（俄罗斯女星巴塞罗那是谁）
俄罗斯明星
留学俄罗斯明星光环：揭秘小罗与俄罗斯的不解之缘「环俄留学」

随便看看