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2017-07-06
張愛玲是上世紀橫空出世的文壇巨星，時至今日，仍藉「色、戒」和「傾城之戀」等經典電影漾起綺麗而蒼涼的餘韻。
她若生於今日，必成網紅（香港稱KOL即Key Opinion Leader），因為她具備了極品KOL的氣質、才情與輕狂。
相格昭示性格、也昭示才華。現在來研究一下她在相學上適合當網紅的元素：
她的特徵如下：
一、鼻高鼻脊削
鼻高名氣高。其處女作「沉香屑—第一爐香」於1943年在「紫羅蘭」雜誌刊出，初試啼聲，即一鳴驚人，自此爆紅。有人認為，論廿世紀中葉作家，才情之豐富、描寫之透剔，無出其右。究其原因，鼻高鼻削的人觸覺敏銳，加上其悲劇愛情歷練，令她的小說成為文壇一絕—其刁鑽絕核，令人讀來無比暢快，肯定吸晴。
二、下巴尖
多愁善感，乃靈感泉源，寫之不竭。
三、額廣
接受較多教育，自己對知識亦甚有追求，她曾來港求學，在香港大學畢業。其英文造詣不俗，寫過英文小說，博學多才。
四、眼神倨傲
她自視甚高，還懂包裝。引入注目。據說楊绛（錢鐘書妻）這樣批評過她：「我的外甥女說張愛玲死要出風頭，故意奇裝異服，想吸引人…。我說句平心話，她文筆不錯，但意境卑下，她筆下的女人，都是性饑渴者。」
其實張愛玲來自破碎家庭，自小父母離異，十七歲被父禁錮，和母親的關係又一直充滿張力，心上滿是傷痕，自己設計美服、自己率性戀愛，都很能理解。
她的文字魅力、與任性輕狂，亦正是其爆紅原因，若活在現代，應該是神級網紅。
最近我去吃了「愛玲宴」（註），目的是見識一下其吃的藝術與生活品味，本人與帝京軒素無聯絡，但很欣賞他們的心思—從她諸多的作品中挑出美食，還魂為現代飲食。我最喜歡愛玲作品「花凋」中提及的一道山東名菜「神仙鴨子」，乃明代名門孔府菜式，做法是把醃好的米鴨下鍋，再加上湯、米酒、金華火腿，蒸一個半小時，鴨肉鮮嫩、鴨湯清潤。
涼菜六點
出自「花凋」的「神仙鴨子」
我們也就效法這位驚世才女，在充滿跌宕的人生，嘗嘗人間美味，且不管世事蒼桑。
註：「愛玲宴」由帝京酒店帝京軒設計，供應至七月底，兩位起即可訂座。竊以為如此雅宴，該與個雅人共享。如果同伴連張愛玲是誰都不知，那真是對不起我那喜愛的鴨子了。附菜單。
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