- 银 耳 红 薯 羹 -
Tremella and Sweet Potato Soup
➤天干气燥时总容易上火，而且皮肤也变的平淡无色，这种时候，总有朋友使劲往脸上涂各式各样的护肤品，而却忽略了自己身体对营养的需要，这种时候往往食疗比药疗更有效。煮一碗银耳红薯羹，看着脆沙沙的银耳慢慢变软，透明，成胶质，喝一口，银耳软软的，红薯绵绵的，汁水甜丝丝的，不仅好喝还美容养颜呢！
➤银耳是有名的营养滋补品，又被称为穷人的燕窝，尤其适合女士和体弱者，对高血压和慢性气管炎也有一定的治疗作用。常服银耳汤可以嫩肤美容哦！
- 难度 Difficulty -
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初级
- 时间 Time -
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3小时
- 食材 Ingredients -
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银耳 适量
红薯 适量
- 小贴士 Tips -
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1.银耳颜色偏黄的口感更好。
2. 生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸熟或煮熟。
3. 炖好的甜品也可以放入冰箱冰镇后饮用。
- 做法 Steps -
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1. 银耳泡水1小时至泡发
2. 将泡发好的银耳分成小块
3. 红薯切丁
4. 将锅中的水大火煮至沸腾后倒入红薯继续大火煮10分钟
5. 倒入银耳大火煮至沸腾
6. 转小火并盖上锅盖，继续煮3小时
7. 出锅啦！
甜到心里！
" Bon Appétit! "
一起感受生活的美好
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迷迭香 | Rosemary
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