麦当劳和肯德基同为快餐业“巨头”,到底哪里不一样?从业者道破
引言
餐饮是我们国家比较关注的一个话题,而说到餐饮的话,那就必须要说到快餐界的两个巨头,肯德基和麦当劳。
肯德基和麦当劳在我们国家的知名度都是非常高的,而且两个产品也属于敌对的状态,一直以来都是争相抗衡着。
不过也有很多人思考着这样的一个问题,那就是麦当劳和肯德基之间到底存在着怎样的差距呢?到底是人们喜欢麦当劳多一些?还是喜欢肯德基多一些呢?
营销方面的差距
如果说起这件事情的话,那么就不得不提起营销方面的差距。无论是餐饮还是其他行业,只要是想要让自己的行业做的越来越大的话,那么就必须要拥有着良好的经营模式,也就是所谓的营销理念。
想要玩转营销模式,最简单有效的办法就是请明星来代言。所以我们完全可以看得出来,肯德基在最近这几年一直在找明星为自己的产品进行代言。
而且通过肯德基每一年请的明星上就可以看得到他们绝大多数都是小鲜肉,同时也是流量明星。就是在过去的那一段时间里,肯德基请了鹿晗当做是自己的代言人。
肯德基很善于用这样的方式让自己的产品拥有着更有利的影响,因为他们善于通过明星互动的方式与大众消费者产生联络。
都不承认肯德基在这方面的确是棋高一着,毕竟那些流量明星本身就有着非常庞大群体的粉丝,带动了粉丝的经济效益之后,粉丝就会为自己的偶像进行买单,于是肯德基的流量和客户量就会变得越来越多。
而麦当劳则没有选择用这样的方法来获取流量,这几十年里,麦当劳并没有选择请过多的明星,反而是一直用麦当劳叔叔的头像作为自己的代言人。
而且网友们似乎也能够了解到麦当劳为什么会这么做,因为麦当劳觉得麦当劳叔叔才是最优秀的代言人,而且他们从来都不觉得自己品牌下的炸鸡汉堡需要做那些花里胡哨的东西。
同时,打响自己品牌的方式有很多,譬如说加强自己的产业结构,又或者是把自己的食品做得更好吃一些,通过这样的方式也能够积累客源,这就是麦当劳的终身理念。
销售方面的不同
除了经营理念上的不同之外,销售方面也是有着一定的不同的。那从上文中我们就可以看得出来,他们其中一家特别喜欢频繁的更换明星代言人,而另一个却是多年不换代言人。
毕竟麦当劳从来都不喜欢发挥明星效益,他们喜欢用更直观的方式来推入市场,这样也能够保证自己的品牌提升知名度。
而且关于这件事情,很多专家都觉得快餐行业聘请代言人并不是一种良好的营销手段,就像是肯德基一直更换明星代言人,这就很容易让粉丝感到失落。
而且有一件事情不得不承认,在肯德基和麦当劳刚刚进入中国的时候,他们两者就有着比较鲜明的特色。曾经那个时代,如果能够吃上一顿肯德基或者是麦当劳的话,那么可以说是非常满足的。
如今,在线下的门店当中,肯德基和麦当劳的数量也是非常多的。而且他们两个的定位本身就是不一样的,麦当劳觉得自己的产品没有必要跟明星或者是名人进行捆绑,所以即便是知名度较高的名人,他们也是不愿意去聘请的。
最主要的是他们捆绑的客户,反倒不是那些喜欢明星的人群,毕竟他们知道,如果一个品牌跟知名的明星捆绑到一起的话,那么后续可能会发生一大堆的问题。
要不把这种隐患出现在自己的身上,麦当劳干脆不选择用明星作为自己的代言人。再者就是肯德基不停的在与中国的本土文化进行捆绑,而麦当劳一直做的都是美式汉堡,正是因为存在着这样的特质,肯德基与麦当劳就会产生出明显的不同。
毕竟从最近这几年肯德基推出的产品就可以看得出来,中式快餐已经变得非常明显了,肯德基之前的面貌也已经不复存在了。
结语
其实,通过这些角度就可以看得出来,肯德基和麦当劳的经营模式是有着很大的区别的。但不论怎么样,这两家品牌的产品都在我们的印象当中根深蒂固。
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